Войти

Рецепт Рагу овощное с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с грибами

Капуста белокочанная 500 г
Картофель 350 г
Шампиньоны 100 г
Свинина, вырезка 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук маринованный по 2-56 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.8% 2054 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.3% 2882 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.3% 1176 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.7% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 36000 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 23.6% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 11.2% 1607 г
Витамин В4, холин 17.43 мг 500 мг 3.5% 6.3% 2869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 12.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 17.5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 16.046 мкг 400 мкг 4% 7.2% 2493 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 6.7% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 34.98 мг 90 мг 38.9% 70.1% 257 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7813 г
Витамин Н, биотин 1.922 мкг 50 мкг 3.8% 6.8% 2601 г
Витамин К, филлохинон 35.6 мкг 120 мкг 29.7% 53.5% 337 г
Витамин РР, НЭ 1.765 мг 20 мг 8.8% 15.9% 1133 г
Ниацин 1.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.23 мг 2500 мг 16.2% 29.2% 615 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 5.2% 3448 г
Кремний, Si 40.829 мг 30 мг 136.1% 245.2% 73 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 8.6% 2105 г
Натрий, Na 206.03 мг 1300 мг 15.8% 28.5% 631 г
Сера, S 50.78 мг 1000 мг 5.1% 9.2% 1969 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 14.8% 1220 г
Хлор, Cl 317.61 мг 2300 мг 13.8% 24.9% 724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 578.7 мкг ~
Бор, B 129.3 мкг ~
Ванадий, V 48.25 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 7.7% 2323 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 6.3% 2852 г
Кобальт, Co 5.184 мкг 10 мкг 51.8% 93.3% 193 г
Литий, Li 24.912 мкг ~
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 13.5% 1333 г
Медь, Cu 135.9 мкг 1000 мкг 13.6% 24.5% 736 г
Молибден, Mo 9.171 мкг 70 мкг 13.1% 23.6% 763 г
Никель, Ni 9.659 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Рубидий, Rb 163.7 мкг ~
Селен, Se 2.621 мкг 55 мкг 4.8% 8.6% 2098 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18207 г
Хром, Cr 7.97 мкг 50 мкг 15.9% 28.6% 627 г
Цинк, Zn 0.5198 мг 12 мг 4.3% 7.7% 2309 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.777 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с грибами составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С ГРИБАМИ

Рагу овощное с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином C - 38,9 %, витамином K - 29,7 %, калием - 16,2 %, кремнием - 136,1 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 51,8 %, медью - 13,6 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Рагу овощное с грибами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с грибами, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты из горбуши с сулугуни
Автор Галина
174.9
21.4
9.7
0.5
15
4 0
Фаршированные шампиньоны
Автор K@rin@
93.9
10.8
5.1
0.9
17
2 2
Протеиновый кекс
Автор Олег Приказчиков
354.7
25.3
11.3
40.3
5
1 0
Лучшие рационы
Кастор Трой
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
Витамины и минералы: 85%
Ирина
2025-12-08
Калорийность: 1413 кКал
Витамины и минералы: 98%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-02
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Катерина
30-11-2025
Я смотрела когда то на свою линию жизни, и думала...
13 78
Yanito
01-12-2025
Pieterfietspad (580 км) за 4 дня: Составляю план т...
Еженедельная структура (пока примерно) 1 день. во...
8 59
Альто
07-12-2025
Завтрак на 900ккал….упс…
5 58