Рецепт Голени куриные с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голени куриные с рисом

Курица-гриль, голень с кожей	900 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	130 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голени куриные с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	250.9 ккал	1684 ккал	14.9%	5.9%	671 г
Белки	26.6 г	76 г	35%	13.9%	286 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	8.3%	483 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	1.8%	2168 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.8%	5000 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1%	4030 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17 мкг	900 мкг	1.9%	0.8%	5294 г
Ретинол	0.017 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	1.9%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.228 мг	1.8 мг	12.7%	5.1%	789 г
Витамин В4, холин	84.45 мг	500 мг	16.9%	6.7%	592 г
Витамин В5, пантотеновая	0.18 мг	5 мг	3.6%	1.4%	2778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	4.2%	943 г
Витамин В9, фолаты	9.384 мкг	400 мкг	2.3%	0.9%	4263 г
Витамин В12, кобаламин	0.49 мкг	3 мкг	16.3%	6.5%	612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.567 мг	15 мг	3.8%	1.5%	2646 г
гамма Токоферол	0.12 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.485 мкг	50 мкг	1%	0.4%	10309 г
Витамин РР, НЭ	6.4427 мг	20 мг	32.2%	12.8%	310 г
Ниацин	0.18 мг	~
Бетаин	9.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.54 мг	2500 мг	11.6%	4.6%	863 г
Кальций, Ca	22.27 мг	1000 мг	2.2%	0.9%	4490 г
Кремний, Si	9.533 мг	30 мг	31.8%	12.7%	315 г
Магний, Mg	28.13 мг	400 мг	7%	2.8%	1422 г
Натрий, Na	392.76 мг	1300 мг	30.2%	12%	331 г
Сера, S	262.88 мг	1000 мг	26.3%	10.5%	380 г
Фосфор, P	261 мг	800 мг	32.6%	13%	307 г
Хлор, Cl	1.59 мг	2300 мг	0.1%		144654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86.9 мкг	~
Бор, B	11.4 мкг	~
Ванадий, V	14.3 мкг	~
Железо, Fe	1.156 мг	18 мг	6.4%	2.6%	1557 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%		115385 г
Кобальт, Co	0.136 мкг	10 мкг	1.4%	0.6%	7353 г
Литий, Li	0.477 мкг	~
Марганец, Mn	0.1232 мг	2 мг	6.2%	2.5%	1623 г
Медь, Cu	116.59 мкг	1000 мкг	11.7%	4.7%	858 г
Молибден, Mo	0.324 мкг	70 мкг	0.5%	0.2%	21605 г
Никель, Ni	0.257 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	27.585 мкг	55 мкг	50.2%	20%	199 г
Стронций, Sr	0.24 мкг	~
Титан, Ti	1.91 мкг	~
Фтор, F	4.77 мкг	4000 мкг	0.1%		83857 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Цинк, Zn	2.7164 мг	12 мг	22.6%	9%	442 г
Цирконий, Zr	0.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.793 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.673 г	~
Валин	1.22 г	~
Гистидин*	0.728 г	~
Изолейцин	1.095 г	~
Лейцин	2.031 г	~
Лизин	2.257 г	~
Метионин	0.725 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.834 г	~
Триптофан	0.243 г	~
Фенилаланин	0.943 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.095 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.418 г	~
Аспарагиновая кислота	2.293 г	~
Гидроксипролин	0.2 г	~
Глицин	1.354 г	~
Глутаминовая кислота	3.782 г	~
Пролин	1.468 г	~
Серин	1.147 г	~
Тирозин	0.799 г	~
Цистеин	0.271 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	149 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.889 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.059 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.315 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.51 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.796 г	min 16.8 г	28.5%	11.4%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.8 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.955 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.55 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.426 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
Трансжиры	0.072 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Голени куриные с рисом составляет 250,9 кКал.

Порция = 225 гр (564.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	250.9 кКал	-%
	Белки	26.6 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	56.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛЕНИ КУРИНЫЕ С РИСОМ

Голени куриные с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 16,9 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 32,2 %, калием - 11,6 %, кремнием - 31,8 %, фосфором - 32,6 %, медью - 11,7 %, селеном - 50,2 %, цинком - 22,6 %

Чем полезен Голени куриные с рисом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голени куриные с рисом, калорийность 250,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голени куриные с рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе