Рецепт Овощная икра 20.05.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная икра 20.05.14

Тыква (Припускание)	220 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	1300 г
Баклажаны (Припускание)	520 г
Лук репчатый (Припускание)	360 г
Чеснок луковица (Припускание)	30 г
Томатная паста. Консервы (Припускание)	150 г
Сахар-песок	20 г
Соль	23 г
Масло подсолнечное	18 г
Чеснок, порошок	6 г
Куркума, молотая	2 г
Кардамон	2 г
Чили, порошок	1 г
Уксус 9%	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная икра 20.05.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3437 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	4.9%	4222 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	4.1%	5091 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	7.1%	2882 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	24.5%	833 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	7.6%	2674 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.2 мкг	900 мкг	13.7%	28%	731 г
бета Каротин	0.728 мг	5 мг	14.6%	29.8%	687 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	8%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	5.7%	3600 г
Витамин В4, холин	4.72 мг	500 мг	0.9%	1.8%	10593 г
Витамин В5, пантотеновая	0.314 мг	5 мг	6.3%	12.9%	1592 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	20.4%	1005 г
Витамин В9, фолаты	16.3 мкг	400 мкг	4.1%	8.4%	2454 г
Витамин C, аскорбиновая	8.18 мг	90 мг	9.1%	18.6%	1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.003 мг	15 мг	6.7%	13.7%	1496 г
Витамин Н, биотин	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	4.9%	4132 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	8.4%	2449 г
Витамин РР, НЭ	1.0228 мг	20 мг	5.1%	10.4%	1955 г
Макроэлементы
Калий, K	502 мг	2500 мг	20.1%	41%	498 г
Кальций, Ca	28.56 мг	1000 мг	2.9%	5.9%	3501 г
Магний, Mg	27.97 мг	400 мг	7%	14.3%	1430 г
Натрий, Na	300.03 мг	1300 мг	23.1%	47.1%	433 г
Сера, S	29.58 мг	1000 мг	3%	6.1%	3381 г
Фосфор, P	44.6 мг	800 мг	5.6%	11.4%	1794 г
Хлор, Cl	717.97 мг	2300 мг	31.2%	63.7%	320 г
Микроэлементы
Бор, B	129.3 мкг	~
Железо, Fe	1.102 мг	18 мг	6.1%	12.4%	1633 г
Йод, I	46.61 мкг	150 мкг	31.1%	63.5%	322 г
Кобальт, Co	6.954 мкг	10 мкг	69.5%	141.8%	144 г
Марганец, Mn	0.2469 мг	2 мг	12.3%	25.1%	810 г
Медь, Cu	174.36 мкг	1000 мкг	17.4%	35.5%	574 г
Молибден, Mo	10.087 мкг	70 мкг	14.4%	29.4%	694 г
Селен, Se	0.529 мкг	55 мкг	1%	2%	10397 г
Фтор, F	29.96 мкг	4000 мкг	0.7%	1.4%	13351 г
Хром, Cr	3.41 мкг	50 мкг	6.8%	13.9%	1466 г
Цинк, Zn	0.4847 мг	12 мг	4%	8.2%	2476 г

Энергетическая ценность Овощная икра 20.05.14 составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ИКРА 20.05.14

Овощная икра 20.05.14 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,6 %, калием - 20,1 %, хлором - 31,2 %, йодом - 31,1 %, кобальтом - 69,5 %, марганцем - 12,3 %, медью - 17,4 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Овощная икра 20.05.14

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощная икра 20.05.14, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная икра 20.05.14, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Печень с шампиньонами

Хлеб клетч-рж-лен-солод-пажит

Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе