Войти

Рецепт Суп с полбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с полбой

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Полба (спельта), неприготовленная 100 г
Вода 1800 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Помидоры (томаты), вяленые 50 г
Шампиньоны (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с полбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.6% 2171 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.2% 5091 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.6% 3650 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.5% 1667 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.9% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 30.8% 677 г
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 33.3% 624 г
Ликопин 794.152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.8% 4390 г
Витамин В4, холин 10.38 мг 500 мг 2.1% 4.4% 4817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 11.3% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 10.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.702 мкг 400 мкг 1.2% 2.5% 8507 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.5% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 5.4% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12605 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10101 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2558 мг 20 мг 6.3% 13.1% 1593 г
Ниацин 0.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.38 мг 2500 мг 8.3% 17.3% 1211 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7032 г
Кремний, Si 6.21 мг 30 мг 20.7% 43.1% 483 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 11.5% 1808 г
Натрий, Na 273.84 мг 1300 мг 21.1% 44% 475 г
Сера, S 39.89 мг 1000 мг 4% 8.3% 2507 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 13.1% 1594 г
Хлор, Cl 429.26 мг 2300 мг 18.7% 39% 536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 19.05 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 7.7% 2707 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 9146 г
Кобальт, Co 2.266 мкг 10 мкг 22.7% 47.3% 441 г
Литий, Li 6.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 19.2% 1089 г
Медь, Cu 93.26 мкг 1000 мкг 9.3% 19.4% 1072 г
Молибден, Mo 4.162 мкг 70 мкг 5.9% 12.3% 1682 г
Никель, Ni 1.019 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 3.117 мкг 55 мкг 5.7% 11.9% 1765 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 74.95 мкг 4000 мкг 1.9% 4% 5337 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 9% 2315 г
Цинк, Zn 0.4003 мг 12 мг 3.3% 6.9% 2998 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с полбой составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ПОЛБОЙ

Суп с полбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16 %, кремнием - 20,7 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Суп с полбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с полбой, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с полбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекинская огурец зелень
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
70.5
6.8
3.2
3.5
18
5 28
Салат Пекинская капуста + Мокрица + Сныть заготовка
Автор Татьяна
18.4
1.5
0.2
2.4
54
3 5
Тыква пюре печеное
Автор Кастор Трой
45.5
1.3
2.4
4.9
20
1 0
Интересные блоги
Оля ля
25-11-2025
Офигенное предложение
Я сейчас нахожусь на больничном. Мне сделали сумас...
4 130
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
72 44
Гуарана
02-12-2025
Экзамен и серьезный разговор с дочкой
Я опять торможу… хорошо хоть экзамен частичный 😅. ...
9 85
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-02
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 92%
Ирина
2025-12-03
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 92%
Элина
2025-12-03
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 91%