Рецепт Риет из скумбрии (К)). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Риет из скумбрии (К))

Яйцо куриное вареное вкрутую	2 С1
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли	30 г
Скумбрия натуральная. Консервы	200 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет из скумбрии (К))".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	219 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	769 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	7.6%	603 г
Жиры	17.2 г	56 г	30.7%	14%	326 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	0.8%	5763 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	64.6 г	2273 г	2.8%	1.3%	3519 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114.8 мкг	900 мкг	12.8%	5.8%	784 г
Ретинол	0.105 мг	~
альфа Каротин	8.465 мкг	~
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.5%	10204 г
бета Криптоксантин	21.698 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	101.023 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.282 мг	1.8 мг	15.7%	7.2%	638 г
Витамин В4, холин	105.1 мг	500 мг	21%	9.6%	476 г
Витамин В5, пантотеновая	0.686 мг	5 мг	13.7%	6.3%	729 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	3.6%	1266 г
Витамин В9, фолаты	14.256 мкг	400 мкг	3.6%	1.6%	2806 г
Витамин В12, кобаламин	5.891 мкг	3 мкг	196.4%	89.7%	51 г
Витамин C, аскорбиновая	0.69 мг	90 мг	0.8%	0.4%	13043 г
Витамин D, кальциферол	8 мкг	10 мкг	80%	36.5%	125 г
Витамин D3, холекальциферол	0.512 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.221 мг	15 мг	8.1%	3.7%	1229 г
гамма Токоферол	0.095 мг	~
Витамин Н, биотин	0.084 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	59524 г
Витамин К, филлохинон	8.2 мкг	120 мкг	6.8%	3.1%	1463 г
Витамин РР, НЭ	4.5598 мг	20 мг	22.8%	10.4%	439 г
Ниацин	3.256 мг	~
Бетаин	0.284 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.47 мг	2500 мг	7.7%	3.5%	1299 г
Кальций, Ca	53.07 мг	1000 мг	5.3%	2.4%	1884 г
Магний, Mg	27.95 мг	400 мг	7%	3.2%	1431 г
Натрий, Na	385.44 мг	1300 мг	29.6%	13.5%	337 г
Сера, S	126.14 мг	1000 мг	12.6%	5.8%	793 г
Фосфор, P	196 мг	800 мг	24.5%	11.2%	408 г
Хлор, Cl	360.93 мг	2300 мг	15.7%	7.2%	637 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.762 мг	18 мг	4.2%	1.9%	2362 г
Йод, I	20.93 мкг	150 мкг	14%	6.4%	717 г
Кобальт, Co	26.047 мкг	10 мкг	260.5%	118.9%	38 г
Марганец, Mn	0.0934 мг	2 мг	4.7%	2.1%	2141 г
Медь, Cu	107.56 мкг	1000 мкг	10.8%	4.9%	930 г
Молибден, Mo	5.116 мкг	70 мкг	7.3%	3.3%	1368 г
Никель, Ni	5.581 мкг	~
Селен, Se	29.674 мкг	55 мкг	54%	24.7%	185 г
Фтор, F	652.28 мкг	4000 мкг	16.3%	7.4%	613 г
Хром, Cr	25.58 мкг	50 мкг	51.2%	23.4%	195 г
Цинк, Zn	0.6916 мг	12 мг	5.8%	2.6%	1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.081 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.232 г	~
Валин	0.271 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.236 г	~
Лейцин	0.404 г	~
Лизин	0.343 г	~
Метионин	0.136 г	~
Треонин	0.195 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.206 г	~
Аспарагиновая кислота	0.415 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.693 г	~
Пролин	0.272 г	~
Серин	0.305 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.207 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	45.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.768 г	от 4.7 до 16.8 г	16.3%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	149.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.977 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.605 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.167 г	~
6:0 Капроновая	0.138 г	~
8:0 Каприловая	0.086 г	~
10:0 Каприновая	0.203 г	~
12:0 Лауриновая	0.234 г	~
14:0 Миристиновая	0.77 г	~
15:0 Пентадекановая	0.08 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.737 г	~
17:0 Маргариновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	0.976 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.104 г	min 16.8 г	30.4%	13.9%
14:1 Миристолеиновая	0.08 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.223 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.126 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.675 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.614 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.072 г	от 11.2 до 20.6 г	18.5%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.561 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.188 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.042 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.047 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.273 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.22 г	~
16:1 транс	0.025 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.194 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.052 г	~

Энергетическая ценность Риет из скумбрии (К)) составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	17.2 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	64.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИЕТ ИЗ СКУМБРИИ (К))

Риет из скумбрии (К)) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 21 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 196,4 %, витамином D - 80 %, витамином PP - 22,8 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 15,7 %, йодом - 14 %, кобальтом - 260,5 %, селеном - 54 %, фтором - 16,3 %, хромом - 51,2 %

Чем полезен Риет из скумбрии (К))

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Риет из скумбрии (К)), калорийность 219 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Риет из скумбрии (К)), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яйцо жареное, без соли

Начинка с тыквой и луком

Автор Show must go on

87.7

5.1

4.3

Запеканка из цветной капусты и куринного мяса

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 81%

Юлдиз

2025-05-07

Калорийность: 1477 кКал

Витамины и минералы: 99%

Tanya Makronetta

2025-05-05

Калорийность: 1325 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе