Рецепт Окорочка запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окорочка запеченые
| Куриный окорочок | 1197 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окорочка запеченые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.4 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 33.8 г | 76 г | 44.5% | 14.6% | 225 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 11% | 299 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4963 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.3% | 1417 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 3.5% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 5.8% | 566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.8264 мг | 20 мг | 34.1% | 11.2% | 293 г |
| Ниацин | 6.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.76 мг | 2500 мг | 16.5% | 5.4% | 606 г |
| Кальций, Ca | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3937 г |
| Магний, Mg | 31.75 мг | 400 мг | 7.9% | 2.6% | 1260 г |
| Натрий, Na | 134.94 мг | 1300 мг | 10.4% | 3.4% | 963 г |
| Сера, S | 338.14 мг | 1000 мг | 33.8% | 11.1% | 296 г |
| Фосфор, P | 222.3 мг | 800 мг | 27.8% | 9.1% | 360 г |
| Хлор, Cl | 122.24 мг | 2300 мг | 5.3% | 1.7% | 1882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.175 мг | 18 мг | 17.6% | 5.8% | 567 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.1% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 15.875 мкг | 10 мкг | 158.8% | 52.2% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4202 г |
| Медь, Cu | 142.88 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 4.7% | 700 г |
| Молибден, Mo | 25.401 мкг | 70 мкг | 36.3% | 11.9% | 276 г |
| Фтор, F | 206.38 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 1.7% | 1938 г |
| Хром, Cr | 44.45 мкг | 50 мкг | 88.9% | 29.2% | 112 г |
| Цинк, Zn | 2.6988 мг | 12 мг | 22.5% | 7.4% | 445 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2908.361 г | ~ | |||
| Валин | 1.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.81 г | ~ | |||
| Лизин | 3.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.222 г | ~ | |||
| Треонин | 1.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2873.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 2.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.667 г | ~ | |||
| Пролин | 1.794 г | ~ | |||
| Серин | 1.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.476 г | min 16.8 г | 56.4% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.429 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка запеченые составляет 304,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 304.4 кКал | -% | |
| Белки | 33.8 г | -% | |
| Жиры | 18.7 г | -% | |
| Углеводы | 0.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 45.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКОРОЧКА ЗАПЕЧЕНЫЕ
Окорочка запеченые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 17,7 %, витамином PP - 34,1 %, калием - 16,5 %, фосфором - 27,8 %, железом - 17,6 %, кобальтом - 158,8 %, медью - 14,3 %, молибденом - 36,3 %, хромом - 88,9 %, цинком - 22,5 %
Чем полезен Окорочка запеченые
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Напиток магний+морской кальций
- Торт брауни со сливочным кремом
- Шашлыки свининп
- Печенье со вкусом лимона Спартак
- Деруны точно 24 05 2020
- Батон
- Козий творожный сыр
- Ленивая запеканка
- Винегрет
- Перцы фаршированные
- Печенка бомбар
- Котлеты Хруст №2
- Подлив
- Рис красный с сухофруктами ✓
- Овсяная крупа сырая
- Зелёный суп с щавелем
- Бомбочки Кето
- Микс салат
- 20.05.24 свинина з овочами
- Борщ
- Bacalhau/ треска / с грибами в сметане в духовке
- Блинчик
- Симит. Simit
- Омлет бри
- Салат из дайкона с редисом
- Миндальная мука
- Конфеты Белкин лес
- gocciole
- Безглютеновые макароны конопля
- Рыба дори, запеченная
- Запеченное мясо с овощами
- Конопляные макароны вареные
- Безе
- Зефир с ягодками
- КРАБОВЫЙ разовый
- Манник шоколадный
- Шампиньоны в мультиварке со сметаной
- Какао-порошок 99,98%
- Котлеты куриный со сливочным маслом запеченые
- Безквит коричневий
- Печенье овсяное ПП День 6
- Стрипсы KFC
- Суп
- салат с киноа и креветками (копия)
- Запеканка из овсянки и творога
- Мои котлеты из кролика
- Гранола
- Яблоко запеченое День 7
- Торт Ленинградский мой
- Салат из свеклы с кукурузой
- Мороженое Чорниця Ожина
- Запеченная скумбрия
- Салат
- Бешамель с курицей
- Курица в сметане и горчицей
- Грудинка свиная запеченая
- Имбирь маринованый с красным вином
- Сметана 15%
- Соевый майонез
- Щавелевый суп
- Рыба Галос
- Пассеровка
- Плов агроальянс
- Салат (огурцы+редис+пекинская)
- Сочник с творогом
- Mozzarella
- Легкий пирог
- Морковь по корейски
- Крабовый салат с томатами (копия)
- Куриные котлетки рубленные ✓
- Соба с курицей
- Цикорий
- Протеиновый батончик Birthday cake
- Киш с курицей и грибами
- Сныть
- Стейк BLACK ANGUS
- Пирог Овсяный ПП День 10
- Коктель шпинат
- Конфеты орехово-фруктовые
- Суп-рагу овощной
- Шоколад Спартак
- Мороженое рожок
- Фасоль с грибами
- Котлеты из телячьего фарша
- Овощи в духовке
- Донат со сливочной начинкой, покрытый крошкой печенья,
- Запеканка из гречки и куриной печени
- Оливки zielone дрелеванные
- Милка батончик
- Борщ на курином бульоне
- Суп
- Хек тушенный
- Свинина в собственном соку
- Картофель запечённый 80/--
- Булгур
- Мясо мидий варено-мороженое
- Хлеб с тмином
- Свинина в томате
- Блины с ветчиной и сыром
- Оладья из капусты
Метки: Как приготовить Окорочка запеченые, калорийность 304,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окорочка запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
