Рецепт Рикотник с грушами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рикотник с грушами

Груша (Запекание)	200 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл]	80 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Тонкого Помола [ВкусВилл]	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Сыр Рикотта [Pretto]	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Разрыхлитель Теста [Haas]	5 г
Сахар песок	10 г
Лимонная цедра, сырая	5 г
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл]	60 г

Способ приготовления

Рикотник с грушами Смешиваем отдельно сухие ингредиенты / рикотту +яйцо+масло. Соединяем. Режем груши. Готовим форму. Выкладываем рецепты в форму и отправляем в духовку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рикотник с грушами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222.9 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	755 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	3.5%	1267 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	8.7%	514 г
Углеводы	25.1 г	219 г	11.5%	5.2%	873 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.2%	2000 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	1.1%	3960 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75 мкг	900 мкг	8.3%	3.7%	1200 г
Ретинол	0.071 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12821 г
бета Криптоксантин	0.368 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.147 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	0.3%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	1.4%	3214 г
Витамин В4, холин	23.81 мг	500 мг	4.8%	2.2%	2100 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	1.2%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	0.4%	10000 г
Витамин В9, фолаты	0.923 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	43337 г
Витамин В12, кобаламин	0.045 мкг	3 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	1.71 мг	90 мг	1.9%	0.9%	5263 г
Витамин D, кальциферол	0.304 мкг	10 мкг	3%	1.3%	3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.247 мг	15 мг	1.6%	0.7%	6073 г
Витамин Н, биотин	1.773 мкг	50 мкг	3.5%	1.6%	2820 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.7%	6316 г
Витамин РР, НЭ	0.3631 мг	20 мг	1.8%	0.8%	5508 г
Ниацин	0.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	58.24 мг	2500 мг	2.3%	1%	4293 г
Кальций, Ca	13.09 мг	1000 мг	1.3%	0.6%	7639 г
Кремний, Si	1.686 мг	30 мг	5.6%	2.5%	1779 г
Магний, Mg	4.61 мг	400 мг	1.2%	0.5%	8677 г
Натрий, Na	16.75 мг	1300 мг	1.3%	0.6%	7761 г
Сера, S	17.52 мг	1000 мг	1.8%	0.8%	5708 г
Фосфор, P	23.3 мг	800 мг	2.9%	1.3%	3433 г
Хлор, Cl	14.31 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	16073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.9 мкг	~
Бор, B	36.5 мкг	~
Ванадий, V	1.41 мкг	~
Железо, Fe	0.899 мг	18 мг	5%	2.2%	2002 г
Йод, I	1.77 мкг	150 мкг	1.2%	0.5%	8475 г
Кобальт, Co	3.709 мкг	10 мкг	37.1%	16.6%	270 г
Литий, Li	0.843 мкг	~
Марганец, Mn	0.021 мг	2 мг	1.1%	0.5%	9524 г
Медь, Cu	43.77 мкг	1000 мкг	4.4%	2%	2285 г
Молибден, Mo	1.944 мкг	70 мкг	2.8%	1.3%	3601 г
Никель, Ni	4.778 мкг	~
Рубидий, Rb	12.4 мкг	~
Селен, Se	2.71 мкг	55 мкг	4.9%	2.2%	2030 г
Стронций, Sr	19.39 мкг	~
Фтор, F	7.98 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50125 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	0.8%	5747 г
Цинк, Zn	0.166 мг	12 мг	1.4%	0.6%	7229 г
Цирконий, Zr	1.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.155 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.079 г	~
Валин	0.08 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.109 г	~
Лизин	0.092 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.071 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.119 г	~
Заменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.16 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.175 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.286 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.306 г	~
6:0 Капроновая	0.068 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.154 г	~
12:0 Лауриновая	0.198 г	~
14:0 Миристиновая	0.643 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.195 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.693 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.6 г	min 16.8 г	15.5%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.269 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.225 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.309 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.168 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Рикотник с грушами составляет 222,9 кКал.

Порция = 122 гр (271.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.9 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	25.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	57.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИКОТНИК С ГРУШАМИ

Рикотник с грушами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 37,1 %

Чем полезен Рикотник с грушами

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рикотник с грушами, калорийность 222,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рикотник с грушами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Катерина

2025-05-12

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Паста с креветками

Автор Елена Образцова

Макароны из полбы с луком и соусом песто

Автор Татьяна. Худею.

129.7

1.6

21.3

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе