Рецепт Оливье свин 30% 30 05 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье свин 30% 30 05 2020
| Картофель отварной по 1-206 | 1589 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 320 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Зелёный Горошек [Бондюэль] | 265 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 224 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), только мясо, жареная на сковороде | 472 г |
| Лёгкий Соус Майонезный 30% [Московский Провансаль] | 474 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье свин 30% 30 05 2020".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.3% | 1169 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.6% | 982 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.7% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2983 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.9 мкг | 900 мкг | 22.8% | 19.3% | 439 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 19.2% | 442 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 8.3% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 37.11 мг | 500 мг | 7.4% | 6.3% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 8.7% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 9.2% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.874 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 6.9% | 1228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.8% | 4695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 1.353 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3695 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4282 мг | 20 мг | 12.1% | 10.3% | 824 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.27 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.6% | 801 г |
| Кальций, Ca | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7321 г |
| Кремний, Si | 0.145 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 20690 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 3.8% | 2214 г |
| Натрий, Na | 66.25 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.3% | 1962 г |
| Сера, S | 63.09 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.3% | 1585 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 8.9% | 951 г |
| Хлор, Cl | 10.98 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 3.4% | 2476 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 6.8% | 1247 г |
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 3.1% | 2677 г |
| Медь, Cu | 97.85 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.3% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 0.394 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 17766 г |
| Никель, Ni | 0.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.992 мкг | 55 мкг | 14.5% | 12.3% | 688 г |
| Фтор, F | 4.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88692 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.5401 мг | 12 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье свин 30% 30 05 2020 составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 76.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ СВИН 30% 30 05 2020
Оливье свин 30% 30 05 2020 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 12,5 %, селеном - 14,5 %
Чем полезен Оливье свин 30% 30 05 2020
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Простой салат
- Кето-пицца на корже из клетчатки
- Куриная грудка с ананасом
- рулет пр-кт из свинины застольный 30.5
- Стручковая фасоль, жаренная в сливочном масле
- Кабачки со сливками
- Блины на молоке
- колбаски баварские из мяса цыплят чеснок, петрушка, базилик Петруха
- Тушёная стручковая фасоль с яйцом
- Соус сметано острый
- масло 72.5% сладкосливочное крестьянское
- Комплекс витамин MAXLER
- Овощи на гриле
- крабовые палочки имитация
- Йогурт карпатский десертный 2.5%
- Шоколад ozera 97,7. % горький carenero superior
- Cereale si ciocolata (Milka)
- Зеленый борщ
- Суп овощной европейский
- Капуста тушеная
- Творожники
- Злобная болучка
- Миндальная мука
- Голень гриль
- Морская капуста
- Кокосовый чечевичный суп
- Батончик горіховий
- Кето-хлеб
- Сухие сливки
- Круассан мини с шоколадным заполнением
- салат микс 3 I'm happy рукола, мангольд, корн
- Шоколадный кето-пирог
- Салат огур помид
- Протеиновый батончик (кокос)
- Бутерброды с куриным паштетом и сыром
- Каша гречневая с морковкой
- Колбаса сыровяленная салями Наугародска-Северская в/с ММК
- Манты с олениной
- Пряник медовый
- Пельмени по сибирски
- Овсяноблин
- Салат с капустой
- Фруктовый лёд Светофор
- Ёжики домашние
- Смесь длябуррито 2
- Кабачковая запеканка
- Bekon
- Ливерная колбаса Чайная ГМК
- Овощной скрэмбл с тофу
- Сера активная
- Печенье сдобное "Клубника"
- Буррито
- Ленивые голубцы 30.5, 9.11
- Kitsejuust määre
- Филе кур. грудка от Maggi
- Салат из помидоров с яйцом и сыром
- морс
- Мясо с чесночными стрелками и перцем
- Lapimaa juust
- Отбивные из печени индейки
- Горгонзола
- Клубничный напиток
- Кефир Пискаревский 1%
- Бульон с курицей +квашеная капуста
- Колбаса
- Ковбаски мюнхенські
- Мясо с чесночными стрелками и перцем
- Десерт из кефира и ягод
- Рисовые вафли натуральные
- Творог
- Льняные булки
- Омлет
- Котлеты с овсянкой
- Плов из Блэйда
- Хлеб цельнозерновой вкусвилл
- Творог мягкий
- Тесто для пирожков
- Салат рыбный
- Мороженка
- Начинка для пирожков. Рис с яйцом
- Чизкейк без выпечки
- макароны цельнозерновые 3 злака вкусвилл
- Чизкейк
- хлебцы с ароматом сыра
- Начинка для пирожков. Картошка.
- Пироженное корзиночкк веселые цыплята
- Желе
- Овсяная каша 0% 163
- Heinz, Цезарь соус
- Грудинка запеченая
- Пирог заливной капуста/грибы
- Начинка для пирожков. Капуста.
- Мороженое
- Салат «Тбилиси»
- Плов из перловки
- Печень говяжья в невероятном сырном соусе
- Простокваша 2,5% JLC
- Молоко миндальное
- Соус Тар-Тар
- Пирожки с рисом и яйцом
Метки: Как приготовить Оливье свин 30% 30 05 2020, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье свин 30% 30 05 2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
