Рецепт Королевские шампиньоны тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Королевские шампиньоны тушёные

Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	575 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевские шампиньоны тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.4 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4168 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	11.1%	2235 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	5.7%	4308 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	5.7%	4380 г
Углеводы (общие)	5.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	9.9%	2500 г
Вода	87.7 г	2273 г	3.9%	9.7%	2592 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.129 мг	1.5 мг	8.6%	21.3%	1163 г
Витамин В2, рибофлавин	0.665 мг	1.8 мг	36.9%	91.3%	271 г
Витамин В4, холин	29.97 мг	500 мг	6%	14.9%	1668 г
Витамин В5, пантотеновая	2.034 мг	5 мг	40.7%	100.7%	246 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	18.6%	1342 г
Витамин В9, фолаты	37.972 мкг	400 мкг	9.5%	23.5%	1053 г
Витамин В12, кобаламин	0.136 мкг	3 мкг	4.5%	11.1%	2206 г
Витамин D, кальциферол	43.261 мкг	10 мкг	432.6%	1070.8%	23 г
Витамин D2, эргокальциферол	43.261 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.532 мг	15 мг	3.5%	8.7%	2820 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.2%	120000 г
Витамин РР, НЭ	5.1533 мг	20 мг	25.8%	63.9%	388 г
Бетаин	15.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	607.59 мг	2500 мг	24.3%	60.1%	411 г
Кальций, Ca	26.15 мг	1000 мг	2.6%	6.4%	3824 г
Магний, Mg	12.31 мг	400 мг	3.1%	7.7%	3249 г
Натрий, Na	190.73 мг	1300 мг	14.7%	36.4%	682 г
Сера, S	34.75 мг	1000 мг	3.5%	8.7%	2878 г
Фосфор, P	163.1 мг	800 мг	20.4%	50.5%	490 г
Хлор, Cl	281.56 мг	2300 мг	12.2%	30.2%	817 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.556 мг	18 мг	3.1%	7.7%	3237 г
Кобальт, Co	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	1.7%	14085 г
Марганец, Mn	0.1938 мг	2 мг	9.7%	24%	1032 г
Медь, Cu	679.34 мкг	1000 мкг	67.9%	168.1%	147 г
Молибден, Mo	0.519 мкг	70 мкг	0.7%	1.7%	13487 г
Селен, Se	35.26 мкг	55 мкг	64.1%	158.7%	156 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	1.4946 мг	12 мг	12.5%	30.9%	803 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	42.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.712 мг	~
бета Ситостерол	2.358 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.083 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.283 г	min 16.8 г	1.7%	4.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.282 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.823 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	18.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.759 г	~

Энергетическая ценность Королевские шампиньоны тушёные составляет 40,4 кКал.

Порция = 106 гр (42.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.4 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	87.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОРОЛЕВСКИЕ ШАМПИНЬОНЫ ТУШЁНЫЕ

Королевские шампиньоны тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 36,9 %, витамином B5 - 40,7 %, витамином D - 432,6 %, витамином PP - 25,8 %, калием - 24,3 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 12,2 %, медью - 67,9 %, селеном - 64,1 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Королевские шампиньоны тушёные

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Королевские шампиньоны тушёные, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Королевские шампиньоны тушёные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-12-10

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Картофель с кабачком и курицей

Скумбрия тушеная в мисо

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе