Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 26.3% | 2000 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 21.6% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 16.8% | 3125 г |
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 19.5% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 12.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 6.8% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 10% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 13.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.968 мкг | 400 мкг | 2.2% | 11.6% | 4460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.06 мг | 90 мг | 31.2% | 164.2% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 2.1% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.2% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 142.1% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6759 мг | 20 мг | 3.4% | 17.9% | 2959 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.23 мг | 2500 мг | 9.8% | 51.6% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 12.6% | 4134 г |
| Кремний, Si | 36.129 мг | 30 мг | 120.4% | 633.7% | 83 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 14.2% | 3646 г |
| Натрий, Na | 191.48 мг | 1300 мг | 14.7% | 77.4% | 679 г |
| Сера, S | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 11.1% | 4697 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 23.2% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 38.39 мг | 2300 мг | 1.7% | 8.9% | 5991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 17.4% | 3035 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 5.8% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 3.226 мкг | 10 мкг | 32.3% | 170% | 310 г |
| Литий, Li | 9.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 37.4% | 1412 г |
| Медь, Cu | 77.26 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 40.5% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 5.806 мкг | 70 мкг | 8.3% | 43.7% | 1206 г |
| Никель, Ni | 9.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.2% | 15805 г |
| Фтор, F | 10.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 39604 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 39.5% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.2719 мг | 12 мг | 2.3% | 12.1% | 4413 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.645 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 19 кКал.
- Порция = 155 гр (29.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 19 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 92.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 31,2 %, витамином K - 27 %, кремнием - 120,4 %, кобальтом - 32,3 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тесто
- Картофель на пару
- Компот без сахара
- Домашние глазированные сырки
- отруби ржаные
- Хачапури по-мегрельски
- огурец
- Коктейль
- Салат 15.06.2020
- Баклажаны с начинкой
- Купаты Индилайт
- рыба Дорадо
- Фемибион natalkare 1
- Драники
- Суп картофельный
- Шоколадные конфеты Guylian
- огурец соленый
- Пастрама
- Салат овощной с маслом
- Кортофель запеченый в сметане
- Манник ассорти
- Луковый крем-суп (бизнес)
- Куриные крылья в духовке
- Лапша
- Смуззи из черники
- Соус с йогуртом
- Люля-кебаб куриный (бизнес)
- Суп пюре тыквенный
- Морковная котлета с киноа
- Индийские манты подлив
- Кабачок жаренный
- Морковная котлета с киноа
- Казеин
- Котлеты куриные рубленые
- батон диабетический
- витаминно-минеральный комплекс от А до Zn
- Шампиньоны в сметане
- Камбоцола(Cambozola) классик 70% жира ММТ
- Творог с греческим йогуртом и вареньем [25r, 5m, Low FODMAP]]
- Икра кабачковая
- Лаваш с сыром и творогом
- Запеченая куриная грудка
- Суп пюре из чечевицы
- Каймак
- Десерт с ягодами в творожной чашке
- Салат с перцем и куриным филе
- Хлебцы Take a Bite гречневые
- Вафля сухая
- Рис с сухофруктами
- Огурец с редисом, зелёным луком, укропом и рапсовым маслом
- Жаренные маринованные кабачки
- Макарон пирожные
- Мацарелла
- Шоколад молочний з подрібленими лісовими горіхами
- Котлеты шука
- Чечевичный суп
- Чечевица с цветной капустой, грибами, амарантом
- ростбиф
- маринованная свекла
- Мой оливье со свининой
- Лосятина котлета 2
- Окрошка
- Омега-3
- Ростбиф запеч
- Сыр Кантали 30%
- Bombbar батончик с фисташкой
- сыр резаный оранж
- Свинина, грудинка жареная.
- Помид.огурец.перец.лук.масло.гор.франц.
- коржи для пицы вичи
- Мороженное Soletto сливочное.
- Блины из кабачков
- Сердце индеек (150 ккал)
- Фитококтейль "MY BODY Баланс" клубника
- свински врат
- Творог Свежие Новости 2%
- Суперы из картофеля и кабачка
- Суп-пюре постный из картофеля и кабачка
- Печень жареная с луком
- Салат с печёными баклажанами, перцем, томатом, грецким орехом и сыром фета
- Кофе молотый черный
- Шашлык из баранины
- Каша Овсяная с тыквой
- Сливки 33%
- Фасоль с яйцом
- Мороженое рожок Колибри
- Мороженое банановое
- Смесь зерновая Peru mix
- Салат Стройная Леди (копия)
- Салат с авакадо
- Кспучино
- Киноа, булгур и паприка
- Чай зеленый
- Макароны отварные ли грано 370 без сливп
- Кофе мое капучино
- Сгущенка с сахаром Красная цена
- Картофель отварной с маслом и зеленью
- Сырок на отрубях
- Бедро куриное, запечённое
- Суп с креветками
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 19 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
