Рецепт Клубничный пирог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Клубничный пирог со сметаной
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 155 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Крахмал картофельный | 17 г |
| Клубника (Запекание) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Клубничный пирог со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.3% | 1949 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.8% | 463 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 4.9% | 920 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 5.6% | 800 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 54.66 мг | 500 мг | 10.9% | 4.9% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 3.2% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.989 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 2.3% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.48 мг | 90 мг | 11.6% | 5.2% | 859 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.9% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 1.9% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 5.295 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.8% | 944 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2275 мг | 20 мг | 6.1% | 2.8% | 1629 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.49 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1976 г |
| Кальций, Ca | 46.9 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.1% | 2132 г |
| Кремний, Si | 37.393 мг | 30 мг | 124.6% | 56.3% | 80 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 1.8% | 2551 г |
| Натрий, Na | 58.55 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2220 г |
| Сера, S | 43.21 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2314 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 3.6% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 46.25 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 4973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 2.9% | 1575 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 3.212 мкг | 10 мкг | 32.1% | 14.5% | 311 г |
| Литий, Li | 1.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2197 мг | 2 мг | 11% | 5% | 910 г |
| Медь, Cu | 88.18 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 7.56 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.9% | 926 г |
| Никель, Ni | 1.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.847 мкг | 55 мкг | 8.8% | 4% | 1135 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22396 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.9% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.3901 мг | 12 мг | 3.3% | 1.5% | 3076 г |
| Цирконий, Zr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.325 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.773 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.895 г | min 16.8 г | 23.2% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Клубничный пирог со сметаной составляет 221,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 221.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 12.1 г | -% | |
| Углеводы | 23.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 59.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАНОЙ
Клубничный пирог со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,5 %, витамином C - 11,6 %, кремнием - 124,6 %, кобальтом - 32,1 %, марганцем - 11 %
Чем полезен Клубничный пирог со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица по-английски
- Котлеты гречневые
- Морковь - по корейски
- Ленивое пирожное
- Салат крестьянский
- Гречка
- Каша гречневая молочная без масла
- Жареный цукини с помидором и яйцом
- Салат с редькой
- Шарлотка
- Тост с сыром и овощами
- Pecorino romano
- Фундук петрович
- Суфле ПП из варенца и творога
- Кекс овсяный
- Кисель льняной заварной Detox Bio Slim Имбирный Компас Здоровья
- Блинчики
- Водоросли Вакаме запаренные кипятком
- Сырники
- Хлеб Добры бездрожжевой
- творог обезжиренный "Кубанский молочник"
- 16.06 Салат с фетаксой
- Творожная запеканка в духовке
- Пирог
- Манник на кефире с творогом
- Шаурма с курицей
- Колбаса печеночная
- Гречка с молоком
- Ягодный пирог
- Сыр *Дружба"плавленный
- Телятина с картошкой
- Молоко 2,2%
- Каша 5 злаков заваренная на воде с маслом
- сыр фермерский
- Прясно овче сирене
- Пирог со сливами
- хлеб суперсемечковый аютинский
- Овощи тушеные
- Простокваша
- Цельнозерновой хлеб Vita
- Каша с тыквой
- Масло сливочное крестьянское 72,5% Экомилк
- Изолят горохового протеина
- Морс из жимолости
- Ореховый батончик Be Kind с горьким шоколадом и солью
- Вафельки пп
- Ряженка 3,2%
- Хлопья 5злаков Макфа
- Холодное рыбное
- Кабачковый омлет
- Джем к вафелькам
- Творог Белоцерковский 5%
- Соленая запеканка
- Запеканка с яблоками
- Мороженое домашнее
- Сырники без сахара
- Шоколад белый Альпен Гольд с миндалём и кокосовой стружкой
- Сыр розсольный Сулугуни органичный 35%
- йогурт 3,5%
- Супчик
- Биммунал-9
- Хлеб
- йогурт эко
- Овсянку каша
- Льняная каша на воде
- Мюсли
- Extremer
- Яйцо куриное
- Йогурт безлактозный Молокия
- Печенье сахарное "Шахматная партия"
- Семечковый хлеб
- майонез вильнюс
- Лаваш хлебодар
- Салат-микс с морковью и соусом из рукколы
- Мороженое шоколадное протеиновое
- Творожная запеканка с бананом и яблоками
- Сыр Адыгейский
- Яйцо куриное вареное
- Цинктерал Тева
- Сырники
- ПОМАДКА
- зефир бело розовый
- Лимонад концентрат
- Лобио
- Авокадо с чесноком
- Творожник
- Творог 9% [Красная цена]
- Хлеб "Дарницкий!
- Колбаса сырокопченая
- хлеб бочу
- Salat kapustnyj
- ролл пшеничный для рулетов
- Протеиновый коктейль Wellness с коллагеном и CLA.
- Хлеб Дарницкий
- Масло сливочное 73%
- Капуста тушёная с бараниной
- Яичница с томатами
- Красная икра лососевая зернистая Сахалин Россия
- Матча чай
- семечки бабкины
Метки: Как приготовить Клубничный пирог со сметаной, калорийность 221,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничный пирог со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
