Рецепт ПП - лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ПП - лазанья
| Лук репчатый | 200 г |
| Лаваш дуос вірменський тонкий | 420 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 135 г |
| Кетчуп | 40 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 990 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ПП - лазанья".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7% | 752 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 10.9% | 487 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.6% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2% | 2647 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Ликопин | 189.654 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 10.8% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 0.8% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 4.1% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.9% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.082 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 7.5% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.028 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3589 мг | 20 мг | 11.8% | 6.3% | 848 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.29 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.9% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 90.6 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.8% | 1104 г |
| Кремний, Si | 0.729 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4115 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2489 г |
| Натрий, Na | 106.81 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.3% | 1217 г |
| Сера, S | 93.26 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.9% | 1072 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 8.5% | 623 г |
| Хлор, Cl | 121.06 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.8% | 1900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 1.5% | 3396 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 4.8% | 1112 г |
| Литий, Li | 1.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Медь, Cu | 39.81 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.1% | 2512 г |
| Молибден, Mo | 1.632 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.2% | 4289 г |
| Никель, Ni | 0.912 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.944 мкг | 55 мкг | 19.9% | 10.5% | 503 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46458 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.303 мг | 12 мг | 10.9% | 5.8% | 921 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.906 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.549 г | min 16.8 г | 27.1% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.94 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП - лазанья составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 11.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПП - ЛАЗАНЬЯ
ПП - лазанья богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 20,3 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 16,1 %, селеном - 19,9 %
Чем полезен ПП - лазанья
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лецитин
- Пирог с вишней 09072020
- Цветная капуста варёная 09.07
- Сырники сладкие (5%)
- Мясо в экзотическом соусе
- Сырники сладкие (9%)
- Моцарелла
- Индейка кабачок
- Сок сельдерея
- Salad
- Форель отварная
- Жевательные батончики-мюсли с дикой голубикой и миндалем
- Запеканка курица Болоньезе
- Окрошка с колбасой
- Ветчина с индейкой
- Сметана топлёная 10% ("Злагода")
- КЕТО конфеты Кранч
- Сыр natura
- Лаваш с ветчиной и сыром
- льняное масло де люкс
- Тунец натуральный
- Круассан классический
- Майонез
- Улюблені баклажани
- квас русский дар
- Маскарпоне [Плавыч]
- Базилікове масло
- Круассан с шоколадом
- Пшенная каша с изюмом и миндалем
- салат из морской капусты с крабовыми палочками
- Картопля запечена з розмарином
- Филе с фас
- Йогурт термостатный с гранолой 3,2% Вкусвилл
- ГРАНОЛА йогурт термостатный Вкусвилл
- Банановые панкейки
- Рожки с маслом
- Кабачки фаршированные куриным фаршем
- Ватрушки с ягодами
- Омлет на белках
- Тушеный нута с овощами
- Паста арахисовая ( без соли и сахара)
- Кофе 3 в 1 Латте
- хлеб ремесленный
- Омлет с цветной капустой
- Чебуреки
- Фрикас из индейки
- Капуста белокочанная б/сока
- Котлета куриная с гречкой отварной
- Тесто для Кабардинских чебуреков от Аллы
- Безлактозное молоко 0.5%
- Тонкие блинчики
- Котлеты из говядины
- Жюльен с курицей и грибами
- Кофе с молоком(Настя)
- Смузи 1
- Хачапури с сыром
- Суп
- Имбирь маринованный
- Фрикас из индейки
- Заправка для салата Бальзамик
- Филе с собственном соку
- Тушеная капуста Тани
- Мороженое Мишка на Полюсе Пломбир с ароматом ванили и зефиром
- Идеальеые сырники
- Баклажаны тушёные с помидорами
- Ризотто с колбасой
- Jogurt
- Плюшка московская
- Салат из капусты
- Творожное суфле с вишней и земляникой
- Баклажаны по-пармски
- Мороженое Экзо Драгонфрукт
- Мороженое
- Вафли Eco botanica
- Хлеб "Старорусский""
- Омлет в микроволновке
- Фунчеза
- Курица под соусом
- Луковые оладушки
- Хлеб Зимневский
- Овсяные оладушки с бананом
- Сырно-майонезно-чесночная смесь
- Сыр Адыгейский
- Творожное печенье (5%)
- Оладьи с маком
- Кефир 2,5%
- Баклажаны тушёные
- Болонез с Магги
- Клетчатка из семян льна и имбиря
- Зефир
- Джем из крыжовника
- Рагу
- Суп Лена
- Магги Болонез
- Печенье Кременкульское
- Шарлотка
- Маринад к гарнирам
- Суп пшенный с индейкой
- Суп картофельные с куриным филе
- Баклажан с творогом
Метки: Как приготовить ПП - лазанья, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП - лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
