Рецепт картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофельное пюре
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 150 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофельное пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.5% | 3800 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.9% | 412 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.9% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 6.8% | 839 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 5.58 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 8961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.3% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 5.8% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.23 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.14 мг | 90 мг | 10.2% | 5.8% | 985 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3565 мг | 20 мг | 6.8% | 3.9% | 1474 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.51 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.9% | 732 г |
| Кальций, Ca | 35.96 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2781 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2546 г |
| Натрий, Na | 13.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 9366 г |
| Сера, S | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3592 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 4.1% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 62.62 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 1.7% | 3346 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 3.344 мкг | 10 мкг | 33.4% | 19.2% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.2% | 1835 г |
| Медь, Cu | 91.56 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.3% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 6.23 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.1% | 1124 г |
| Селен, Se | 0.662 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8308 г |
| Фтор, F | 23.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16906 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.8% | 737 г |
| Цинк, Zn | 0.3375 мг | 12 мг | 2.8% | 1.6% | 3556 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.4 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 13.6 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
картофельное пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,9 %, калием - 13,7 %, кобальтом - 33,4 %, хромом - 13,6 %
Чем полезен картофельное пюре
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожная запеканка с орехами и сухофруктами
- сухой завтрак
- Чипсы лейс с солью
- Соленый лосось в масле
- Сыр Грюнталер с пажитником
- Мясо говядина
- Йогурт домашний ("Чудо" натур + 1,5% молоко)
- колбаса «Венгерская»
- чечевица (вареная)
- котлеты из сайды
- Тесто, дрожжи
- Шоколад белый с малиновой начинкой
- Майонез
- каша быстрого приготовления с пребиотиками
- Картофель отварной
- Творог 0,5% Limbažu piens
- Пирог творожный от Рашида
- хлопья с пребиотиками овсяные
- Борщ Юлин
- Салат огурцы, помидоры, зелень
- Сырнички
- Хлебцы ржаные щедрые
- сердце тушеное
- тушёная печень в сметане
- активия мюсли (йог)
- Фруктовый салат
- картофель запеченый
- кольца на сгущенке
- Сырники
- Пицца нутовая
- Сырники
- Хумус
- Бутерброд из Старбакс
- Томатная паста пастеризованная
- морс клюквенный
- Пита
- салат лепесток
- Варенье черничное
- Печенюхи
- кофе растворимый с молоком и сахаром
- активия натур. йогурт
- Окорочка в МКР
- Творог жидкий 4% President
- имбирь маринованный
- горох вернет
- Йогурт
- Бонжур Лайм 1/29
- салат весна
- Кофе с молоком
- чизкейк банановый
- соус для спагетти
- активиа творожная с черносливом
- Мюсли 2
- Кефир 1% заповедный луг
- Новый рецепт
- Говядина отварная
- Деруни фарш мясом
- салат весенний
- хек жареный
- рыбка
- сметана с сахаром
- творог 2%
- окрошка
- завтрак с черникой
- запеканка творожная
- Тыква нарезанная 4 сезона
- Овощное рагу с курицей
- Творог Дмитровский 1.8%
- пирожное картошка
- Морковь в томате с пастернаком.
- Куриный суп Маша
- олтермани 17%
- фаршированные макароны
- Куриный суп
- чай с сахаром
- сыр Hochland
- Джем IKEA FOOD со вкусом бузины и апельсина
- Хлеб Дарницкий
- Пюре из нута
- Хлеб с сухофруктами
- Масляная рыба, копченая
- рис отварной
- Курица с бальзамическим уксусом и чесноком
- Сыр сметанковый
- Сыр Lowenburg
- сок "овощной коктейль" т/м Сандора
- папая цукат с сах
- Перловка отварная без масла и соли
- капустные шницели
- Курица с соевым соусом
- Творог ИП Хижных Тавричанка
- Голень с кожей куриная "Петелинка"
- пангасиус
- салат с сухариками и изюмом
- печенье к чаю из творога и овсянки
- Морской окунь с овощами
- Коктель белково-углеводный
- Новый 3
- яйцо
- Устричный соус "Oyster sauce"
Метки: Как приготовить картофельное пюре, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
