Войти

Рецепт Фаршированные кальмары. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные кальмары

Шампиньоны 150 г
Кальмар 135 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Укроп 3 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 7.5 г
Перец белый 1 tsp, ground
Яйцо куриное 139 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кальмары".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.6% 661 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.6% 848 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2918 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 9.5% 950 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 16.8% 539 г
Витамин В4, холин 111.16 мг 500 мг 22.2% 20% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 1.333 мг 5 мг 26.7% 24.1% 375 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 16.697 мкг 400 мкг 4.2% 3.8% 2396 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 18.6% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 3.8% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 6.8% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 5.7% 1584 г
Витамин Н, биотин 12.314 мкг 50 мкг 24.6% 22.2% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.6055 мг 20 мг 28% 25.2% 357 г
Ниацин 2.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.15 мг 2500 мг 13% 11.7% 767 г
Кальций, Ca 37.52 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2665 г
Кремний, Si 1.075 мг 30 мг 3.6% 3.2% 2791 г
Магний, Mg 39.12 мг 400 мг 9.8% 8.8% 1022 г
Натрий, Na 310.38 мг 1300 мг 23.9% 21.5% 419 г
Сера, S 118.32 мг 1000 мг 11.8% 10.6% 845 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 20.9% 431 г
Хлор, Cl 413.26 мг 2300 мг 18% 16.2% 557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.3 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 6.9% 1296 г
Йод, I 108.72 мкг 150 мкг 72.5% 65.3% 138 г
Кобальт, Co 39.037 мкг 10 мкг 390.4% 351.7% 26 г
Литий, Li 0.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.8% 1342 г
Медь, Cu 691.1 мкг 1000 мкг 69.1% 62.3% 145 г
Молибден, Mo 10.081 мкг 70 мкг 14.4% 13% 694 г
Никель, Ni 3.551 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 33.643 мкг 55 мкг 61.2% 55.1% 163 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Титан, Ti 20.39 мкг ~
Фтор, F 23.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17256 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 10.9% 824 г
Цинк, Zn 1.0549 мг 12 мг 8.8% 7.9% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 0.902 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.565 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.067 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.172 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные кальмары составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ

Фаршированные кальмары богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,6 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 26,7 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 28 %, калием - 13 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 18 %, йодом - 72,5 %, кобальтом - 390,4 %, медью - 69,1 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 61,2 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Фаршированные кальмары

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные кальмары, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные кальмары, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Страна дождей
29-04-2025
Кардио и силовые
Да, это снова я на ту же тему. Кому не нравится, н...
14 127
Алексей К.
29-04-2025
Я вдруг вернулся на сайт )) Рисовая диета (Экспери...
Итак. Стартовое сообщение. (напоминаю о себе) Але...
7 125
Ann
30-04-2025
May
- go to bed before 1 a.m. and starting to be lying...
8 114
Лучшие рационы
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-01
Калорийность: 1521 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-05-01
Калорийность: 1785 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Яичные котлетки с творогом и злаками
Автор Анна
169.4
11
9.9
8
8
0 1
Куриное филе запечённое с овощами
Автор Еленка
120.6
11.9
6.5
3.4
12
2 2
Котлеты из скумбрии и минтая запечённые
Автор Ольга
224.3
22.8
12.8
4.6
11
5 2