Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 6 г |
| Помидор | 250 г |
| Чеснок | 7 г |
| Творог 5% жирности | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 12.7% | 2375 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.3% | 9333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 12% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.5 мкг | 900 мкг | 12.9% | 38.9% | 773 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 41% | 736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 11.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 3.9% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 3.3% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 8.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.783 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5.1% | 5897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 15.4% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.32 мг | 90 мг | 19.2% | 57.8% | 520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 3.3% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.998 мкг | 50 мкг | 2% | 6% | 5010 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 66.3% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9509 мг | 20 мг | 4.8% | 14.5% | 2103 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.55 мг | 2500 мг | 9.3% | 28% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 13.3% | 2263 г |
| Кремний, Si | 5.037 мг | 30 мг | 16.8% | 50.6% | 596 г |
| Магний, Mg | 6.62 мг | 400 мг | 1.7% | 5.1% | 6042 г |
| Натрий, Na | 17.98 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.2% | 7230 г |
| Сера, S | 37.94 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.4% | 2636 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 21.7% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 63.2 мг | 2300 мг | 2.7% | 8.1% | 3639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 9.9% | 3072 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.7% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 5.666 мкг | 10 мкг | 56.7% | 170.8% | 176 г |
| Литий, Li | 21.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 24.7% | 1213 г |
| Медь, Cu | 103.11 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 31% | 970 г |
| Молибден, Mo | 8.882 мкг | 70 мкг | 12.7% | 38.3% | 788 г |
| Никель, Ni | 10.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.185 мкг | 55 мкг | 7.6% | 22.9% | 1314 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.1% | 14842 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 33.1% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.2601 мг | 12 мг | 2.2% | 6.6% | 4614 г |
| Цирконий, Zr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% |
Энергетическая ценность Салат составляет 33,2 кКал.
- Порция = 343 гр (113.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 33.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 90.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 19,2 %, витамином K - 22 %, кремнием - 16,8 %, кобальтом - 56,7 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 11 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булочки Синнабон
- Отбвная с сыром
- Блины с мясом
- Биг Тейсти
- Сыр Fromi Рукулон Беби 55% кор/мол
- Окрошка
- Салат с яйцом в смятку
- Скумбрия гриль
- Творожная основа для чизкейка
- Хлеб кунжут/лен 13.07.20
- Соус сливочный с мидиями
- Зефир в шок
- Филе бедра цыпленка в цептере
- Бім бом
- Банановые пакейки без муки
- Маслянка maślanka konecka
- Горький шоколад 72%
- Абрикосовое варенье
- Оладьи из творога с фруктами
- Хлебец "зерна микс" с плющенным зерном
- Курица 14 июля
- Картофельный суп
- Креветки в сливочном соусе
- Блинчики с творогом мясницкий ряд
- Штрудель яблочный 14.07.20
- Торт Наполеон с малиной - веган
- Крем заварной (веган)
- Окрошка
- Куриные голени (по Гуглу)
- Салат с крабовыми палочками
- Сыр Сиртаки для греческого салата
- Картофель в мундире
- арзни
- Паста Карри КРАСНАЯ
- Цветная капустка / брокколи, жареная с чесночком и грибами
- Агросила
- Шампиньоны на грилн
- Салат из помидоров, огурцов, перца
- Just Bar Лесной Орех
- Кижуч
- Пастила дыня
- Пломбир со вкусом фисташек "Выбор Кремля"
- Макарон ваниль цех 85
- Макарон черника цех 85
- Капуста квашенная с хреном и тмином
- Макарон бабл гам
- Chocolate protein
- Хлебец ржано-пшеничный
- Макарон клубника цех 85
- Куриный суп 14.07
- Alpen Gold Какао-бобы и черника
- Салат из крабовых палочек
- Холодец
- Рулеты из ветчины с сыром
- Protein Toast
- Хлеб заливной
- Рошен пористий
- Салат с тунцом и фасолью
- Марсель
- Гречка с луком
- печенье изюминка
- Улитка греческая с курино-картофельной начинкой
- Біфидойогурт Активиа
- Сырок Александр картошка
- Фалафель зелёная корова
- Суп из печеного перца
- Сырники
- Бабагануш
- багет с курицей и виноградом
- Овсяноблин
- Заварной крем
- Том ям
- Овсяная каша (50/50 вода/молоко) основа
- Безглютеновая паста
- Peanut butter
- Кабачки в кляре с чесночным соусом
- шампиньены
- Салат
- полба с котлетами из индейки/тыквы/сыра/лука
- Грудка индейки в соевом
- Рис отварной
- Крем Паста BOUNTY
- Мороженное Лекса
- Торт с заварным кремом
- Огурец с редисом, сушёной петрушкой и оливковым маслом
- Чипсы Лэйс стикс
- Пирог с вишней
- Мороженое кактус-инжир & ананас
- Икра кабачковая 14 июля
- сырная запеканка с индейкой и пастой
- Суп щавелевый
- Бань бао
- Творог обезжиренный Красная цена
- хліб житній
- Творог обезжиренный Летний Луг
- Пирожки
- Вторник
- Шампиньон жарка
- Черника с сахаром
- Батончик
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 33,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
