Рецепт Пп шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп шаурма

Помидор (томат), грунтовый 33 г
Огурец грунтовый 20 г
Сыр Российский 50% 9 г
Лаваш армянский тонкий 64 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 102 г
Сметана 10% [Большая Кружка] 17 г
Паста томатная Global Village 3 г
Салат "Афицион" листовой свежий 8 г
Лук репчатый 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.6% 691 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5% 1450 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.8% 3947 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В4, холин 36.49 мг 500 мг 7.3% 5.3% 1370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 10.1% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 13.4% 543 г
Витамин В9, фолаты 6.331 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6318 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 4.1% 1793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16181 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.3269 мг 20 мг 26.6% 19.4% 375 г
Ниацин 3.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.31 мг 2500 мг 6.8% 4.9% 1468 г
Кальций, Ca 9.66 мг 1000 мг 1% 0.7% 10352 г
Кремний, Si 5.591 мг 30 мг 18.6% 13.5% 537 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2903 г
Натрий, Na 26.42 мг 1300 мг 2% 1.5% 4921 г
Сера, S 102.11 мг 1000 мг 10.2% 7.4% 979 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 7.4% 988 г
Хлор, Cl 41.01 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2261 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8021 г
Кобальт, Co 4.497 мкг 10 мкг 45% 32.8% 222 г
Литий, Li 3.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 2.2% 3339 г
Медь, Cu 62.48 мкг 1000 мкг 6.2% 4.5% 1601 г
Молибден, Mo 5.349 мкг 70 мкг 7.6% 5.5% 1309 г
Никель, Ni 2.009 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 9.729 мкг 55 мкг 17.7% 12.9% 565 г
Фтор, F 57.52 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6954 г
Хром, Cr 9.57 мкг 50 мкг 19.1% 13.9% 522 г
Цинк, Zn 0.5999 мг 12 мг 5% 3.6% 2000 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.246 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.479 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пп шаурма составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.4 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ШАУРМА

Пп шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином PP - 26,6 %, кремнием - 18,6 %, кобальтом - 45 %, селеном - 17,7 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Пп шаурма

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп шаурма, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы