Войти

Рецепт Крем ганаш клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем ганаш клубничный

Клубника 180 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 420 г
Шоколад Темный [Россия Щедрая Душа] 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем ганаш клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.6 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 489 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.1% 2621 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 13.4% 217 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 3.2% 905 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.6% 5213 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 4% 732 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1% 3051 г
Витамин В4, холин 22.6 мг 500 мг 4.5% 1.3% 2212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.323 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7515 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 2% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 11.7 мг 90 мг 13% 3.8% 769 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 0.7% 4076 г
Витамин Н, биотин 2.581 мкг 50 мкг 5.2% 1.5% 1937 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3032 мг 20 мг 1.5% 0.4% 6596 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.81 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3481 г
Кальций, Ca 46.58 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2147 г
Кремний, Si 19.161 мг 30 мг 63.9% 18.5% 157 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 0.5% 6015 г
Натрий, Na 17.48 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7437 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8157 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 1.1% 2614 г
Хлор, Cl 35.61 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 0.5% 5573 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 2.6% 1099 г
Литий, Li 0.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 0.6% 4988 г
Медь, Cu 33.68 мкг 1000 мкг 3.4% 1% 2969 г
Молибден, Mo 4.194 мкг 70 мкг 6% 1.7% 1669 г
Олово, Sn 5.87 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 21318 г
Стронций, Sr 9.34 мкг ~
Фтор, F 11.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35842 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.1362 мг 12 мг 1.1% 0.3% 8811 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.796 г min 16.8 г 28.5% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 1.9%

Энергетическая ценность Крем ганаш клубничный составляет 344,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность344.6 ккал22.79%
Белки2.9 г3.19%
Жиры25.8 г39.09%
Углеводы24.2 г17.54%
Пищевые волокна0.4 г2%
Вода43.6 г1.62%
Витамины и минералы
A
14%
b-car
1.2%
В1
1%
B2
3.3%
Холин
4.5%
B5
3.4%
B6
2%
B9
1.3%
B12
6.8%
C
13%
D
1%
E
2.5%
H
5.2%
вит.К
1.6%
PP
1.5%
Калий
2.9%
Ca
4.7%
Si
64%
Mg
1.7%
Na
1.3%
P
3.8%
Cl
1.5%
Fe
1.8%
I
2.8%
Co
9.1%
Mn
2%
Cu
3.4%
Mo
6%
Se
0.5%
F
0.3%
Cr
2.6%
Zn
1.1%
Рейтинг
6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
3%
3г
Жиры
68%
26г
Углеводы
28%
24г
Белки 2.9г, 11.6 ккал (3.4%)Жиры 25.8г, 232.2 ккал (68.2%)Углеводы 24.2г, 96.8 ккал (28.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 8.9 : 8.3
Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1512 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Зачем худеющим физические нагрузки?
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0СенОктНояДек2026ФевМарАпрМайИюнИюлАвг5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства КРЕМ ГАНАШ КЛУБНИЧНЫЙ

Крем ганаш клубничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином C - 13 %, кремнием - 63,9 %

Чем полезен Крем ганаш клубничный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем ганаш клубничный, калорийность 344,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем ганаш клубничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат Тбилиси
Автор Полынь
169.2
10
10.2
7.4
0
1 2
Творожная запеканка с чиа без муки и сахара
Автор InnaLandina
280.2
14.1
21.7
4.3
5
1 3
Пюре из кабачков со шпинатом
Автор InnaLandina
57.4
1.1
3.5
5.1
17
1 7
Лучшие рационы
Ирина Макс
2025-08-01
Калорийность: 1683 кКал
Витамины и минералы: 100%
Элина
2025-08-01
Калорийность: 1655 кКал
Витамины и минералы: 95%
Олеся
2025-08-01
Калорийность: 1733 кКал
Витамины и минералы: 95%
Интересные блоги
Алексей Ремизов
25-07-2025
Гипертрофия мышц.
Сегодня немного отойду от темы снижения веса. Това...
7 159
Страна дождей
01-08-2025
Дневник питания и тренировок за 31.07.2025
Калораж пока урезается с трудом. На 1700 уже начин...
7 99
Sergey
29-07-2025
Еда не должна быть удовольствием. Но она должна бы...
Русские продукты, бюджетность (200-300 руб/день), ...
12 55