Войти

Рецепт Салат_с_ботвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат_с_ботвой

Свекла 220 г
Редис 78 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 28 г
Салат (латук) 23 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат_с_ботвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.7% 824 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.7% 4132 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.5% 909 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 3.3% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 5.3% 2108 г
альфа Каротин 0.225 мкг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 9.1% 1256 г
Лютеин + Зеаксантин 112.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.997 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4446 г
Витамин C, аскорбиновая 10.74 мг 90 мг 11.9% 13.5% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.169 мг 15 мг 21.1% 23.9% 473 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33113 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 36.2% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.3361 мг 20 мг 1.7% 1.9% 5951 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.76 мг 2500 мг 10.7% 12.1% 934 г
Кальций, Ca 42.74 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2340 г
Кремний, Si 48.603 мг 30 мг 162% 183.5% 62 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 6.1% 1846 г
Натрий, Na 43.58 мг 1300 мг 3.4% 3.9% 2983 г
Сера, S 7.84 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12755 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 5.1% 2241 г
Хлор, Cl 34.76 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.5 мкг ~
Бор, B 167.7 мкг ~
Ванадий, V 84.45 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 7.2% 1571 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.9% 2953 г
Кобальт, Co 1.883 мкг 10 мкг 18.8% 21.3% 531 г
Литий, Li 37.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.4129 мг 2 мг 20.6% 23.3% 484 г
Медь, Cu 127.26 мкг 1000 мкг 12.7% 14.4% 786 г
Молибден, Mo 8.741 мкг 70 мкг 12.5% 14.2% 801 г
Никель, Ni 10.31 мкг ~
Рубидий, Rb 238.6 мкг ~
Селен, Se 0.592 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9291 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Фтор, F 18.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22099 г
Хром, Cr 12.6 мкг 50 мкг 25.2% 28.5% 397 г
Цинк, Zn 0.3123 мг 12 мг 2.6% 2.9% 3842 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.669 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 96.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.572 мг ~
бета Ситостерол 13.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.586 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.348 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 43.9%
18:2 Линолевая (ud) 4 г ~

Энергетическая ценность Салат_с_ботвой составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 64.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ_С_БОТВОЙ

Салат_с_ботвой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, витамином E - 21,1 %, витамином K - 32 %, кремнием - 162 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 20,6 %, медью - 12,7 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 25,2 %

Чем полезен Салат_с_ботвой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат_с_ботвой, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат_с_ботвой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Грибной соус
Автор Елена Образцова
70.9
4.8
4.9
1.9
13
0 0
Голень индейки в духовке
Автор Елена Образцова
112.6
19.3
3.6
0.6
9
0 0
Винегрет
Автор Елена Образцова
62.2
1.5
1.8
8.8
13
0 2
Интересные блоги
Светлана
13-05-2025
Дневник питания за 12.05.2025
Кто много бегает, тот много ест и не толстеет!Мне ...
20 141
Страна дождей
11-05-2025
Дневник питания за 11.05.2025
Кажется, я уже писала такой пост, но не грех повто...
25 127
Светлана
10-05-2025
Дневник питания за 10.05.2025
Первые беговые 30 км - 31200 беговых шагов на пул...
14 65
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-05-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ирина
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
Витамины и минералы: 86%
Татьяна. Худею.
2025-05-08
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 81%