Рецепт Зубы дракона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зубы дракона

Картофель жареный во фритюре по 1-230 (картофель фри)	100 г
Соус майонез со сметаной по 2-102	30 г
Чеснок	3 г
Петрушка свежая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зубы дракона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	272.8 ккал	1684 ккал	16.2%	5.9%	617 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	1.7%	2111 г
Жиры	18.2 г	56 г	32.5%	11.9%	308 г
Углеводы	23.5 г	219 г	10.7%	3.9%	932 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	3.8%	952 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	0.8%	4457 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.2 мкг	900 мкг	6.9%	2.5%	1447 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.218 мг	5 мг	4.4%	1.6%	2294 г
Витамин В1, тиамин	0.133 мг	1.5 мг	8.9%	3.3%	1128 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	2.3%	1607 г
Витамин В4, холин	0.97 мг	500 мг	0.2%	0.1%	51546 г
Витамин В5, пантотеновая	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	0.4%	10000 г
Витамин В9, фолаты	4.051 мкг	400 мкг	1%	0.4%	9874 г
Витамин C, аскорбиновая	18.7 мг	90 мг	20.8%	7.6%	481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.456 мг	15 мг	29.7%	10.9%	337 г
Витамин Н, биотин	0.014 мкг	50 мкг			357143 г
Витамин К, филлохинон	59.5 мкг	120 мкг	49.6%	18.2%	202 г
Витамин РР, НЭ	2.713 мг	20 мг	13.6%	5%	737 г
Ниацин	1.74 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	589.42 мг	2500 мг	23.6%	8.7%	424 г
Кальций, Ca	39.53 мг	1000 мг	4%	1.5%	2530 г
Кремний, Si	0.599 мг	30 мг	2%	0.7%	5008 г
Магний, Mg	27.43 мг	400 мг	6.9%	2.5%	1458 г
Натрий, Na	38.34 мг	1300 мг	2.9%	1.1%	3391 г
Сера, S	2.46 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	40650 г
Фосфор, P	81.5 мг	800 мг	10.2%	3.7%	982 г
Хлор, Cl	6.45 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	35659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.3 мкг	~
Бор, B	3.4 мкг	~
Ванадий, V	0.97 мкг	~
Железо, Fe	0.986 мг	18 мг	5.5%	2%	1826 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	42857 г
Кобальт, Co	0.344 мкг	10 мкг	3.4%	1.2%	2907 г
Литий, Li	0.826 мкг	~
Марганец, Mn	0.0234 мг	2 мг	1.2%	0.4%	8547 г
Медь, Cu	8.22 мкг	1000 мкг	0.8%	0.3%	12165 г
Молибден, Mo	0.755 мкг	70 мкг	1.1%	0.4%	9272 г
Никель, Ni	0.732 мкг	~
Рубидий, Rb	2.9 мкг	~
Селен, Se	0.312 мкг	55 мкг	0.6%	0.2%	17628 г
Стронций, Sr	0.8 мкг	~
Фтор, F	8.51 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47004 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	0.8%	4587 г
Цинк, Zn	0.061 мг	12 мг	0.5%	0.2%	19672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.754 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	20 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Зубы дракона составляет 272,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	272.8 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	18.2 г	-%
	Углеводы	23.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗУБЫ ДРАКОНА

Зубы дракона богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,8 %, витамином E - 29,7 %, витамином K - 49,6 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 23,6 %

Чем полезен Зубы дракона

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зубы дракона, калорийность 272,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зубы дракона, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из картофеля с курицей

Печень с шампиньонами

Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе