Рецепт Оладушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладушек
| Творог 9% жирности (Жарка) | 180 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 3 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий | 170 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладушек".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.8% | 613 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.9% | 789 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.1% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.8% | 1138 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 7.7% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 88.1 мг | 500 мг | 17.6% | 9.6% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 6.2% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.017 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.3% | 2351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.597 мкг | 3 мкг | 19.9% | 10.8% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.9% | 1873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4225 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.473 мкг | 50 мкг | 14.9% | 8.1% | 669 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3 мг | 20 мг | 15% | 8.1% | 667 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.87 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.6% | 973 г |
| Кальций, Ca | 112 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.1% | 893 г |
| Магний, Mg | 31.18 мг | 400 мг | 7.8% | 4.2% | 1283 г |
| Натрий, Na | 63.01 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.6% | 2063 г |
| Сера, S | 128.33 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.9% | 779 г |
| Фосфор, P | 194.7 мг | 800 мг | 24.3% | 13.2% | 411 г |
| Хлор, Cl | 121.47 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.9% | 1893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 3.6% | 1495 г |
| Йод, I | 9.97 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.6% | 1505 г |
| Кобальт, Co | 2.96 мкг | 10 мкг | 29.6% | 16.1% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.3247 мг | 2 мг | 16.2% | 8.8% | 616 г |
| Медь, Cu | 81.52 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.5% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 5.618 мкг | 70 мкг | 8% | 4.3% | 1246 г |
| Олово, Sn | 8.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.038 мкг | 55 мкг | 40.1% | 21.8% | 250 г |
| Стронций, Sr | 11.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13373 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.7298 мг | 12 мг | 6.1% | 3.3% | 1644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | min 16.8 г | 14.7% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушек составляет 184,2 кКал.
- Порция = 25 гр (46.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.4 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 16.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 61.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДУШЕК
Оладушек богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,2 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 16,2 %, селеном - 40,1 %
Чем полезен Оладушек
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушёный баклажан
- Творог обезжиренный с нутриентами
- Спирулина
- Торт 'Пломбир'
- Суши Куинс с лососем
- Бутерброд с красной рыбой
- Сосиски Троицкие
- Тарт малиновый
- Перец фаршированный
- Мюсли батончик
- гуркулес черешня фикс
- Erbseneintopf 800g
- Соевое молоко без сахара
- Маффины с творогом
- Капустно-морковные оладьи
- Напиток цикорий
- борщ 07,08,20
- Злаковая каша с молоком и ягодами
- Жареные кабачки с помидорами и чесноком
- Хлебцы гречневые хрустящие Leti
- Салат с брокколи
- Кабачковый пирог с минтаем
- Кокос паста
- Чина
- Чина
- Сендвич на гриле
- Блинчики из рисовой муки
- Печень
- Гренки мои
- Плов из свинины
- овсяная крупа запаренная кипятком
- Каша пшенная
- Кабачки с морковью и сыром в духовке
- Сметанно-соевы соус
- Сырники протеиновые
- Флаксы льняные с яблоком и корицей
- Гречка зеленая
- Кефир обогащённый 2.5%
- Сыр беларусское золото
- Торт рафаэлло
- Шоколад молочный с цельным фундуком
- Яищница
- Пирог с вареньем не пп
- А3
- Салат
- Витаминно-минеральный комплекс cardioAGE
- Жареная курица
- Protein Biscuits
- Колбаса сырокопченая Коньячная
- Кабачковые котлеты
- vitaminer
- Суп рыбный (форельмс, морковь,лук,кукурузная крупа,фасоль,вегета,специи,соль).
- Суп-пюре из кабачков
- Пирог с фруктами и специями
- Батон молочный нарезной
- Печенье творожное
- Куриная грудка (РусПродукт)
- Каша 5 злаков на молоке
- Бифацил 2,5% (Молочный Дождик )
- Молоко без лактозы
- Чизбергер Роял
- Варенье из чёрной смородины
- Каша пшённая
- Каша овсяная(Геркулес) на воде без соли и сахара
- Дрожжевые оладьи
- Сыр классический
- конфеты крем йогурт
- Суп рыбный
- Каша на молоке кукур-ячнев-пшено
- Фруктовый салат
- Лепёшка яйцо, творог, картофельный драник
- Моя овсянка
- Голова палтуса
- Круассаны c шоколадной начинкой (Ia Reine)
- Салат с голландкой, помидорами и зеленью
- Творог с черникой и сгущенкой (начинка)
- Кабачково-мясная запеканка
- Омлет со шпинатом
- Овощная нарезка
- Печенье с шоколадной крошкой
- Соба с морепродуктами
- Ветчина алексеевская
- Манник на сливочном масле
- Творог мягкий +пищевые волокна семена льна и злаки bioбаланс
- Сухарики Улыбка
- Мороженное пломбир
- Финиковый батончик "финик и миндаль"
- Колбаса вареная глобинская
- Сендвич с луком
- КУРИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ СЕРГЕЕВСКИМИ
- Суп грибной с лапшой
- Картофель по-деревенски
- хлебец вафельный
- Гуляш из желудочков
- Сырки
- Запеканка авг
- Салат (к., у., п., ч.)
- Роллтон
- Каша рисрвая на молоке 3,5%
- кофе Пётр Великий
Метки: Как приготовить Оладушек, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
