Войти

Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимон 20 г
Чеснок 12 г
Петрушка свежая 3 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Базилик, свежий 1 5 leaves
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.4 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1% 3304 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 17.3% 195 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 0.9% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 0.9% 3801 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 2.8% 1218 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 1.7% 1976 г
бета Криптоксантин 1.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 133.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В4, холин 22.24 мг 500 мг 4.4% 1.5% 2248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.528 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3799 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 1.7% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 5.1% 667 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.271 мг 15 мг 28.5% 9.6% 351 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.287 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3885 г
Витамин К, филлохинон 66.6 мкг 120 мкг 55.5% 18.7% 180 г
Витамин РР, НЭ 0.6477 мг 20 мг 3.2% 1.1% 3088 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.72 мг 2500 мг 5.3% 1.8% 1870 г
Кальций, Ca 72.4 мг 1000 мг 7.2% 2.4% 1381 г
Кремний, Si 1.092 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2747 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3084 г
Натрий, Na 20.47 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6351 г
Сера, S 20.48 мг 1000 мг 2% 0.7% 4883 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 1.8% 1865 г
Хлор, Cl 37.55 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 1% 3267 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1% 3289 г
Кобальт, Co 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 4.9% 696 г
Литий, Li 2.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1515 г
Медь, Cu 81.6 мкг 1000 мкг 8.2% 2.8% 1225 г
Молибден, Mo 5.109 мкг 70 мкг 7.3% 2.5% 1370 г
Никель, Ni 2.377 мкг ~
Олово, Sn 4.91 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 1.844 мкг 55 мкг 3.4% 1.1% 2983 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Фтор, F 15.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25445 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 3.7% 911 г
Цинк, Zn 0.3023 мг 12 мг 2.5% 0.8% 3970 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.15 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.571 г min 16.8 г 80.8% 27.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.456 г от 11.2 до 20.6 г 48.7% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Соус составляет 296,4 кКал.

  • Порция = 106 гр (314.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 28.7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

Соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, витамином E - 28,5 %, витамином K - 55,5 %, кобальтом - 14,4 %, хромом - 11 %

Чем полезен Соус

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус, калорийность 296,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Голубцы ленивые с квашеной капустой
Автор Еленка
195.6
6.6
16
6
0
2 0
ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
139.2
6.6
5.2
16.3
4
4 6
Печень с овощами Домашняя
Автор Татьяна
186.7
17.6
12.2
1.6
21
3 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
Мила Равно
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 93%
Эльмира
2025-12-01
Калорийность: 2021 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Aнна Лизa
22-11-2025
Ачивка
Дальше только повторы, хотя и обещают доработать б...
7 121
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
5 86
Yanito
01-12-2025
Pieterfietspad (580 км) за 4 дня: Составляю план т...
Еженедельная структура (пока примерно) 1 день. во...
7 59