Войти

Рецепт Борщ на постной свинине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ на постной свинине

Вода 2400 г
Картофель (Варка без слива) 66 г
Лук репчатый (Припускание) 63 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь (Припускание) 64 г
Свекла (Припускание) 135 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Свинина, окорок в целом, постное мясо 230 г
Кетчуп 20 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 600 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ на постной свинине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 10% 3800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.9% 5600 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.5% 10950 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.5% 2857 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 15.8% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 18.9% 2050 г
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 21.2% 1818 г
Ликопин 73.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 18.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 7.3% 5294 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 6.2% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 6.2% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 13.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.533 мкг 400 мкг 1.1% 4.2% 8824 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 6.2% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 22.8% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 1.5% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 9.3% 4213 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 49020 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 45.9% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.6198 мг 20 мг 3.1% 12% 3227 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.47 мг 2500 мг 5.1% 19.7% 1977 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 7.3% 5391 г
Кремний, Si 10.205 мг 30 мг 34% 131.3% 294 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 8.5% 4525 г
Натрий, Na 308.06 мг 1300 мг 23.7% 91.5% 422 г
Сера, S 25.9 мг 1000 мг 2.6% 10% 3861 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 13.5% 2837 г
Хлор, Cl 467.2 мг 2300 мг 20.3% 78.4% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 6.27 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 7.7% 5128 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 18750 г
Кобальт, Co 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 49% 786 г
Литий, Li 4.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 12.7% 3040 г
Медь, Cu 39.01 мкг 1000 мкг 3.9% 15.1% 2563 г
Молибден, Mo 4.28 мкг 70 мкг 6.1% 23.6% 1636 г
Никель, Ni 3.039 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 2.578 мкг 55 мкг 4.7% 18.1% 2133 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 77.6 мкг 4000 мкг 1.9% 7.3% 5155 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 13.5% 2841 г
Цинк, Zn 0.2935 мг 12 мг 2.4% 9.3% 4089 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.413 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.21 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Борщ на постной свинине составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ НА ПОСТНОЙ СВИНИНЕ

Борщ на постной свинине богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,9 %, кремнием - 34 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Борщ на постной свинине

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ на постной свинине, калорийность 25,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ на постной свинине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-07
Калорийность: 1283 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-04
Калорийность: 1346 кКал
Витамины и минералы: 94%
Элина
2025-10-05
Калорийность: 1429 кКал
Витамины и минералы: 97%
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Марафон полезных привычек!
Всем снова привет! Не живется мне спокойно, предла...
6 101
Матильда
06-10-2025
Злые люди
Всем привет! Созрела вернуться к подсчёту калорий,...
13 63
Наталья
02-10-2025
Дневник питания за 01.10.2025
Никогда не любила сладкого, сахар - только в кофе,...
5 51
Новые рецепты
Кашный пирог с тыквой в микроволновке
Автор Мила Равно
132.3
10.1
6.8
6.3
9
6 3
Тефтели из говядины
Автор Еленка
161.8
8
13.5
2
0
3 0
Салат свекольно-гранатовый
Автор Ilana
124.7
1.7
6.4
14.3
6
4 2