Рецепт Пп шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп шаурма

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	130 г
Помидор (томат) желтый, сырые	100 г
Огурец парниковый	100 г
Салат (латук)	50 г
Перец сладкий желтый	50 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	214 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	130 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Укроп	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.5 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1782 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	13.2%	800 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.9%	5600 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	5.7%	1856 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.2%	3333 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	3.5%	3003 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.9 мкг	900 мкг	8.7%	9.2%	1155 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	0.031 мкг	~
бета Каротин	0.377 мг	5 мг	7.5%	7.9%	1326 г
бета Криптоксантин	0.065 мкг	~
Ликопин	0.052 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.339 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4.3%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	5%	2118 г
Витамин В4, холин	28.94 мг	500 мг	5.8%	6.1%	1728 г
Витамин В5, пантотеновая	0.461 мг	5 мг	9.2%	9.7%	1085 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	8.9%	1190 г
Витамин В9, фолаты	17.489 мкг	400 мкг	4.4%	4.7%	2287 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	4.9%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	20.04 мг	90 мг	22.3%	23.6%	449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.492 мг	15 мг	3.3%	3.5%	3049 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.497 мкг	50 мкг	1%	1.1%	10060 г
Витамин К, филлохинон	19.6 мкг	120 мкг	16.3%	17.2%	612 г
Витамин РР, НЭ	2.1249 мг	20 мг	10.6%	11.2%	941 г
Ниацин	2.092 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.47 мг	2500 мг	8.4%	8.9%	1193 г
Кальций, Ca	50.12 мг	1000 мг	5%	5.3%	1995 г
Кремний, Si	7.992 мг	30 мг	26.6%	28.1%	375 г
Магний, Mg	36.13 мг	400 мг	9%	9.5%	1107 г
Натрий, Na	249.03 мг	1300 мг	19.2%	20.3%	522 г
Сера, S	88.91 мг	1000 мг	8.9%	9.4%	1125 г
Фосфор, P	88.8 мг	800 мг	11.1%	11.7%	901 г
Хлор, Cl	395.41 мг	2300 мг	17.2%	18.2%	582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.1 мкг	~
Бор, B	22.5 мкг	~
Ванадий, V	22.81 мкг	~
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	5.9%	1800 г
Йод, I	2.07 мкг	150 мкг	1.4%	1.5%	7246 г
Кобальт, Co	2.931 мкг	10 мкг	29.3%	31%	341 г
Литий, Li	2.89 мкг	~
Марганец, Mn	0.2844 мг	2 мг	14.2%	15%	703 г
Медь, Cu	90.27 мкг	1000 мкг	9%	9.5%	1108 г
Молибден, Mo	5.068 мкг	70 мкг	7.2%	7.6%	1381 г
Никель, Ni	0.634 мкг	~
Рубидий, Rb	27.8 мкг	~
Селен, Se	8.472 мкг	55 мкг	15.4%	16.3%	649 г
Стронций, Sr	4.57 мкг	~
Фтор, F	19.03 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21019 г
Хром, Cr	3.86 мкг	50 мкг	7.7%	8.1%	1295 г
Цинк, Zn	0.6526 мг	12 мг	5.4%	5.7%	1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.222 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.536 г	~
Валин	0.444 г	~
Гистидин*	0.391 г	~
Изолейцин	0.369 г	~
Лейцин	0.651 г	~
Лизин	0.823 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.243 г	~
Треонин	0.353 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.351 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.548 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.405 г	~
Аспарагиновая кислота	0.636 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.282 г	~
Глутаминовая кислота	1.012 г	~
Пролин	0.392 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.3 г	~
Цистеин	0.131 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.012 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.211 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.218 г	min 16.8 г	1.3%	1.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.238 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.066 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.069 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.079 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Пп шаурма составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.5 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ШАУРМА

Пп шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,3 %, витамином K - 16,3 %, кремнием - 26,6 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Пп шаурма

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пп шаурма, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп шаурма, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные вафли без сахара

Автор Надя Кикоть 39 лет

Печень с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе