Рецепт Жареные грибы, подберезовики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные грибы, подберезовики

Подберезовик (Тушение)	500 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные грибы, подберезовики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.5 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2145 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	6%	2111 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	15.4%	824 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	1%	12167 г
Пищевые волокна	9.1 г	20 г	45.5%	58%	220 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	4.5%	2896 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.6 мкг	900 мкг	6%	7.6%	1679 г
Ретинол	0.054 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	6.5%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.277 мг	1.8 мг	15.4%	19.6%	650 г
Витамин В4, холин	0.48 мг	500 мг	0.1%	0.1%	104167 г
Витамин В6, пиридоксин	0.001 мг	2 мг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.11 мг	90 мг	3.5%	4.5%	2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.727 мг	15 мг	24.8%	31.6%	402 г
Витамин РР, НЭ	8.8625 мг	20 мг	44.3%	56.4%	226 г
Ниацин	11.251 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	626.79 мг	2500 мг	25.1%	32%	399 г
Кальций, Ca	22.91 мг	1000 мг	2.3%	2.9%	4365 г
Магний, Mg	25.09 мг	400 мг	6.3%	8%	1594 г
Натрий, Na	15.32 мг	1300 мг	1.2%	1.5%	8486 г
Фосфор, P	282.2 мг	800 мг	35.3%	45%	283 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.504 мг	18 мг	2.8%	3.6%	3571 г
Марганец, Mn	1.0704 мг	2 мг	53.5%	68.2%	187 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.936 г	~
Аргинин*	0.25 г	~
Валин	0.096 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.179 г	~
Лейцин	0.196 г	~
Лизин	0.175 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.214 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.109 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	65.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	13.393 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.076 г	~
8:0 Каприловая	0.056 г	~
10:0 Каприновая	0.433 г	~
12:0 Лауриновая	0.138 г	~
14:0 Миристиновая	0.597 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.405 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	1.724 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.278 г	min 16.8 г	1.7%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.763 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.229 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.326 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.367 г	от 11.2 до 20.6 г	21.1%	26.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.454 г	~

Энергетическая ценность Жареные грибы, подберезовики составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.5 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	9.1 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ, ПОДБЕРЕЗОВИКИ

Жареные грибы, подберезовики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, витамином E - 24,8 %, витамином PP - 44,3 %, калием - 25,1 %, фосфором - 35,3 %, марганцем - 53,5 %

Чем полезен Жареные грибы, подберезовики

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жареные грибы, подберезовики, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные грибы, подберезовики, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-12-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

Ирина Макс

2025-12-02

Калорийность: 1644 кКал

Витамины и минералы: 100%

Maximus Otto

2025-12-02

Калорийность: 1585 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Салат Абхазия фруктовый

ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе