Рецепт Кабачковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладья

Кабачок (Жарка)	300 г
Яйцо куриное (Жарка)	60 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Горчичное масло	5 г
Чеснок (Жарка)	10 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Киноа, неприготовленная	20 г
Укроп (Жарка)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1830 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	6%	1810 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	8.2%	1333 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	4.5%	2461 г
Углеводы (общие)	7.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	10.3%	1053 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.7%	2952 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.7 мкг	900 мкг	7.1%	7.7%	1413 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	0.036 мкг	~
бета Каротин	0.137 мг	5 мг	2.7%	2.9%	3650 г
бета Криптоксантин	0.136 мкг	~
Ликопин	0.061 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.255 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4.5%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	7.9%	1364 г
Витамин В4, холин	57.42 мг	500 мг	11.5%	12.5%	871 г
Витамин В5, пантотеновая	0.406 мг	5 мг	8.1%	8.8%	1232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	8.5%	1282 г
Витамин В9, фолаты	18.985 мкг	400 мкг	4.7%	5.1%	2107 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	3.5%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	9.21 мг	90 мг	10.2%	11.1%	977 г
Витамин D, кальциферол	0.38 мкг	10 мкг	3.8%	4.1%	2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.56 мг	15 мг	3.7%	4%	2679 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.296 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	4.156 мкг	50 мкг	8.3%	9%	1203 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	5.4%	2000 г
Витамин РР, НЭ	1.4445 мг	20 мг	7.2%	7.8%	1385 г
Ниацин	0.554 мг	~
Бетаин	38.233 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.02 мг	2500 мг	11.8%	12.8%	850 г
Кальций, Ca	42.77 мг	1000 мг	4.3%	4.7%	2338 г
Кремний, Si	25.26 мг	30 мг	84.2%	91.5%	119 г
Магний, Mg	26.5 мг	400 мг	6.6%	7.2%	1509 г
Натрий, Na	262.95 мг	1300 мг	20.2%	22%	494 г
Сера, S	54.15 мг	1000 мг	5.4%	5.9%	1847 г
Фосфор, P	84.9 мг	800 мг	10.6%	11.5%	942 г
Хлор, Cl	395.08 мг	2300 мг	17.2%	18.7%	582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	98.4 мкг	~
Бор, B	31.6 мкг	~
Ванадий, V	5.32 мкг	~
Железо, Fe	1.271 мг	18 мг	7.1%	7.7%	1416 г
Йод, I	3.68 мкг	150 мкг	2.5%	2.7%	4076 г
Кобальт, Co	3.696 мкг	10 мкг	37%	40.2%	271 г
Литий, Li	0.076 мкг	~
Марганец, Mn	0.3118 мг	2 мг	15.6%	17%	641 г
Медь, Cu	113.1 мкг	1000 мкг	11.3%	12.3%	884 г
Молибден, Mo	4.321 мкг	70 мкг	6.2%	6.7%	1620 г
Никель, Ni	1.481 мкг	~
Рубидий, Rb	55.5 мкг	~
Селен, Se	6.455 мкг	55 мкг	11.7%	12.7%	852 г
Стронций, Sr	1.21 мкг	~
Фтор, F	16.5 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24242 г
Хром, Cr	2.54 мкг	50 мкг	5.1%	5.5%	1969 г
Цинк, Zn	0.7663 мг	12 мг	6.4%	7%	1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.89 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.235 г	~
Валин	0.181 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.258 г	~
Лизин	0.22 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.143 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.216 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аланин	0.175 г	~
Аспарагиновая кислота	0.307 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.472 г	~
Пролин	0.128 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.109 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.174 г	от 0.9 до 3.7 г	19.3%	21%
Омега-6 жирные кислоты	0.802 г	от 4.7 до 16.8 г	17.1%	18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.279 мг	~
бета Ситостерол	4.545 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.719 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.45 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.183 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.983 г	min 16.8 г	11.8%	12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.171 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.243 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.46 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.897 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	8.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.652 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.112 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Кабачковые оладья составляет 92 кКал.

Порция = 83 гр (76.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬЯ

Кабачковые оладья богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, калием - 11,8 %, кремнием - 84,2 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 37 %, марганцем - 15,6 %, медью - 11,3 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Кабачковые оладья

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковые оладья, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладья, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Молоки лососевых малосольные

Автор Ольга Доможирова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе