Рецепт Американо десерт lunchbox. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Американо десерт lunchbox

Яйцо куриное 120 г
Овсяная мука 100 г
Яичный желток куриный 100 г
Яичный белок куриный 140 г
Подсолнечное масло 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Какао-порошок 25 г
Шоколад молочный 70 г
Какао-Масло [Vegan Food] 30 г
Творог 2% жирности 75 г
Рикотта Лайт [Bonfesto] 175 г
Шоколад горький 100 г
Масло какао 30 г
Творог 2% жирности 75 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 175 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Американо десерт lunchbox".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.8% 623 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 12.1% 295 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.5% 1450 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4483 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 4.8% 750 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 5.1% 692 г
Витамин В4, холин 105.38 мг 500 мг 21.1% 7.5% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 4.7% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.166 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3288 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 5.6% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 3.1% 1161 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.244 мг 15 мг 8.3% 3% 1206 г
Витамин Н, биотин 8.767 мкг 50 мкг 17.5% 6.3% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.429 мг 20 мг 12.1% 4.3% 823 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.72 мг 2500 мг 8.1% 2.9% 1239 г
Кальций, Ca 121.25 мг 1000 мг 12.1% 4.3% 825 г
Магний, Mg 43.02 мг 400 мг 10.8% 3.9% 930 г
Натрий, Na 75.58 мг 1300 мг 5.8% 2.1% 1720 г
Сера, S 103.19 мг 1000 мг 10.3% 3.7% 969 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 9% 397 г
Хлор, Cl 79.15 мг 2300 мг 3.4% 1.2% 2906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 2.202 мг 18 мг 12.2% 4.4% 817 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 2% 1807 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 11.9% 300 г
Марганец, Mn 0.2831 мг 2 мг 14.2% 5.1% 706 г
Медь, Cu 160.07 мкг 1000 мкг 16% 5.7% 625 г
Молибден, Mo 4.907 мкг 70 мкг 7% 2.5% 1427 г
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Селен, Se 16.184 мкг 55 мкг 29.4% 10.5% 340 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 20.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19656 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.8318 мг 12 мг 6.9% 2.5% 1443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.162 г min 16.8 г 18.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.648 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Американо десерт lunchbox составляет 280 кКал.

  • Порция = 123 гр (344.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМЕРИКАНО ДЕСЕРТ LUNCHBOX

Американо десерт lunchbox богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 21,1 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 25,2 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 14,2 %, медью - 16 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Американо десерт lunchbox

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Американо десерт lunchbox, калорийность 280 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Американо десерт lunchbox, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги