Рецепт Тушеная капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста с яйцом
| Капуста белокочанная (Тушение) | 750 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.1% | 2452 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.2% | 1697 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.4% | 1053 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 11.9% | 1454 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.634 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 10% | 1730 г |
| бета Криптоксантин | 58.58 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 179.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 10.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 43.28 мг | 500 мг | 8.7% | 15.1% | 1155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 7.4% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.715 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 6999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.3% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.84 мг | 90 мг | 15.4% | 26.6% | 650 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 5.4% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 12.3% | 1416 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 10% | 1718 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.9 мкг | 120 мкг | 40.8% | 70.6% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1238 мг | 20 мг | 5.6% | 9.7% | 1780 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.15 мг | 2500 мг | 9.2% | 15.9% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 45.83 мг | 1000 мг | 4.6% | 8% | 2182 г |
| Кремний, Si | 34.102 мг | 30 мг | 113.7% | 196.7% | 88 г |
| Магний, Mg | 14.63 мг | 400 мг | 3.7% | 6.4% | 2734 г |
| Натрий, Na | 28.87 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.8% | 4503 г |
| Сера, S | 51.64 мг | 1000 мг | 5.2% | 9% | 1936 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 11.4% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 48.5 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.6% | 4742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 9.5% | 1831 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.3% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 3.605 мкг | 10 мкг | 36.1% | 62.5% | 277 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 12.3% | 1413 г |
| Медь, Cu | 72.88 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.6% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 7.807 мкг | 70 мкг | 11.2% | 19.4% | 897 г |
| Никель, Ni | 9.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.654 мкг | 55 мкг | 8.5% | 14.7% | 1182 г |
| Фтор, F | 43.97 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.9% | 9097 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 13.8% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.5062 мг | 12 мг | 4.2% | 7.3% | 2371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 44.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.657 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с яйцом составляет 57,8 кКал.
- Порция = 528 гр (305.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ
Тушеная капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,4 %, витамином K - 40,8 %, кремнием - 113,7 %, кобальтом - 36,1 %, молибденом - 11,2 %
Чем полезен Тушеная капуста с яйцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачки фаршированые
- Разрыхлитель
- Протеиновая каша
- Чизкейк лимонный
- Гранд Веган
- Фруктовый батончик неглазированный с черносливом
- Творожно- яблочные оладьи
- Конвертики из лаваша с сосиской и сыром
- Сосиски с сыром Моцарелла
- Рисовая каша на молокн
- Шашлычки тикка масала
- Лапша удод с кунжутом
- Ростбиф салат с перуем гриль
- Творожный пай с свром и зеленью
- Куриное филе в маринаде из йогурта
- Морковная котлета
- Свекла по корейски
- Тушеная курица с офощами
- Компот из сухофруктов
- Сырники (не получились)
- Daily рисовые хлебцы с киноа
- Ленивые вареники
- Батон нарезной
- Коктейль орехово-солёный
- Сыр Тильзитер
- Мамин омлет
- Яичница с помидорами
- Творог зерненый Савушкин 5% жира
- Овсяная каша всегда
- Каша овсяная из хлопьев
- Сырники 3%
- Навага в духовке
- Шарлотка с никторином
- активиа
- Овсяноблин с творогом М
- К2
- Seafood Party
- Блины
- Гірчиця медова
- Конфеты Моцарт кугельн (Германия)
- горошек консервированный
- Творог обезжир.красная цена
- Тунец натуральный куски в жб
- Борщ с свининой
- Ушки свиные ОК острые
- Бананово-петрушечный смузи боул
- Гречневая каша с мясом, яйцом и овощами (05.09.20)
- Лапша Доширак куриная
- Хлеб ржано-пшеничный 5 сент
- Рулет с маком
- Сырники
- Тесто сырое
- Греческий салат
- Кекс
- Полба с овощами
- Щука астраханская соломка вяленая б/кожи
- Творожник на сковорде
- Мясо по французски
- Вареники ленивые
- Чечевичные котлетки
- Макаронные изделия Grand di Pasta Conchiglie Rigate улитки
- мюсли
- Шаурма с курицей
- Тирамису с маскарпоне
- Котлеты из кеты
- Халва соняшникова
- Баклажаны сгрецкими орехами
- Сырники обычные
- пиво
- Сыр плавленый сливочный
- Нут - пюре с луком и морковью
- Котлеты с кабачком
- Кабачковые оладьи с сыром
- Просто творог с медом
- Грудка с грибами и кабачком
- Котлеты в духовке
- чипсы
- Приправа для курицы
- Сосиска молочная
- Молочная пшенная каша
- Крекеры
- Суп Лапша
- Салат с помидоркой
- SuperFruitMuesli
- Пирог из лаваша с творогом
- Кето-печенье с сиропом
- Картофель по-деревкнски
- Говяжья шея тушёная с овощами
- Ватрушка творожная с ягодами
- Тушеная капуста с колбасками
- Зефир лимон малина ваниль
- Кофе арабика в зернах
- Индейка в сливках (05.09.20)
- Оригинальная закуска
- Салат капустный с огурцами и икрой минтая
- Тесто для пирожков
- Конфеты “CONFEMILLIO”
- Пирог с абрикосовым вареньем
- Типа лобио
- Салат с говядиной,кукурузой,яйцом,огурцом, бол.перцем,петрушкой и олив.маслом
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с яйцом, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
