Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) | 160 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 310 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода водопроводная, городская | 1300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.1% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 12.1% | 2947 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 1.8% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 14.9% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 20.3% | 1761 г |
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 23.5% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 11% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 4.6% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 3.9% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 8.5% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.225 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.8% | 12403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 10.7% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 17.8% | 1991 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.8% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 39.9% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3076 мг | 20 мг | 1.5% | 5.3% | 6502 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.12 мг | 2500 мг | 3% | 10.7% | 3373 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.3% | 8052 г |
| Кремний, Si | 6.107 мг | 30 мг | 20.4% | 72.6% | 491 г |
| Магний, Mg | 6.02 мг | 400 мг | 1.5% | 5.3% | 6645 г |
| Натрий, Na | 7.53 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.1% | 17264 г |
| Сера, S | 26.53 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.6% | 3769 г |
| Фосфор, P | 17.7 мг | 800 мг | 2.2% | 7.8% | 4520 г |
| Хлор, Cl | 11.69 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.8% | 19675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 5% | 7347 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.8% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 45.9% | 778 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 5.3% | 6826 г |
| Медь, Cu | 31.47 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 11% | 3178 г |
| Молибден, Mo | 2.167 мкг | 70 мкг | 3.1% | 11% | 3230 г |
| Никель, Ni | 2.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 90164 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.32 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6% | 6031 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 10.3% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.2647 мг | 12 мг | 2.2% | 7.8% | 4533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.349 мг | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 28,1 кКал.
- Порция = 356 гр (100 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 28.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 94.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ
Щи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 11,2 %, кремнием - 20,4 %, кобальтом - 12,9 %
Чем полезен Щи
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- PROTEIN BAR SMARTBIT SPORT
- Bruggen вісяні пластівці
- Гороховый суп
- Капуста в кляре
- 05,09,20 Фарш
- Суп из щавеля
- 05,09,20 Котлеты
- Пицца с колбасой
- Пирог с колбасным сыром
- Фасоль с яблоками в томатной пасте
- Фруктовое желе
- Суфле из снежка со вкусом вишня-шоколад
- Яблоко запеченое с медом, орехом и корицей
- Мармелад в глазури
- Яблоко варенное
- Борщ по-домашнему
- Яблоко в микроволновке
- Соте овощное
- Мясо тушёное с картошкой и помидорами
- Куринные котлеты
- Салат с авокадо, паниром и помидорами
- ПОРТЕР
- Фритата в духовке
- Яблоко грушовка
- Сырники Сент 20
- Арахисовая паста кусочек лета
- Тыква
- Морковь
- Чизкейк с шоколадом
- Свинина с овощами по-мексикански
- Сыр Сулугуни
- Шпинат
- Рыба в кляре
- Борщ
- Испанское блюдо быстрозамороженное
- Заправка для салата с авокадо
- Капуста Тушеная
- Нагетсы с сыром
- СОК ЯБЛОЧНЫЙ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ЯБЛОК ОСВЕТЛЕННЫЙ ВОССТАНОВЛЕННЫЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
- Филадельфия
- Пшеничная крупа
- Голландской блюдо быстрозамороженное
- Запеканка из кабачков
- Йогурт
- Чанахи
- Паштет "Домаший" ВкусВилл
- Суп с вермишелью и приправой типа мивина
- Фаршированные перцы
- Паста с запечеными овощами
- Лаваш с творогом
- Суп куриный с картофелем и вермишелью
- Максиколд
- Икра селедки
- Блины (мой рецепт)
- Блины с фаршем
- Овощи тушеные
- Щи из квашеной капусты
- Цветная капуста с яйцом
- Подливка сметанна
- Яичница в помидоре
- Котлета куриная
- Омлет кабачковый
- Мясо с овощами в духовке
- Тёплый салат с курицей и овощами
- Кабачковые котлеты
- Омлет Голландский
- Банан
- Пицца пп
- Морской коктейль Metro Chef
- Рагу овощное
- Икра кабачковая (не желтая , нужно в блендере)
- Продукт веганский "Сосиски НЕ МЯСО для жарки"
- Ирис с шоколадным вкусом
- Конфеты Schnoorkuller
- Морской коктейль
- Суп вермишелевый
- Ирис сливочный
- Шоколад с миндалем
- Фаршированные кабочки
- Ирис с арахисом
- Козинаки ассорти
- Баклажаны запеченные 1
- Сыр с зеленью
- Батончик бомббар банановый пудинг в шоколаде
- Bublina z jabloky
- Хлебцы гречаные "Tasty style"
- Суфле клубничное
- Суп куриный с перловкой
- Котлеты рыбные
- Перец фаршированный
- Хачапури 3
- Винегрет.
- Горбуша натуральная
- Капуста тушеная
- Шарики Семейка Хрустов шоколадные
- Шампиньоны в сметанном соусе
- Гречка с овощами и индейкой
- Кальмар в сливочном соусе
- Удон
- Запеканка
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
