Рецепт Заливной пирог с тунцом и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с тунцом и капустой

Капуста белокочанная (Тушение)	200 г
Тунец натуральный. Консервы	230 г
Кефир обезжиренный (Запекание)	300 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Пищевая сода	4 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание)	132 г
Подсолнечное масло	10 г
Кунжут	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с тунцом и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.9 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1306 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	11.9%	655 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	3.9%	2000 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	4.9%	1576 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.7%	2857 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	2.2%	3418 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.8 мкг	900 мкг	2.6%	2%	3782 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	4.9%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	7.4%	1040 г
Витамин В4, холин	49.91 мг	500 мг	10%	7.8%	1002 г
Витамин В5, пантотеновая	0.328 мг	5 мг	6.6%	5.1%	1524 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	4.6%	1709 г
Витамин В9, фолаты	8.366 мкг	400 мкг	2.1%	1.6%	4781 г
Витамин В12, кобаламин	0.19 мкг	3 мкг	6.3%	4.9%	1579 г
Витамин C, аскорбиновая	5.4 мг	90 мг	6%	4.7%	1667 г
Витамин D, кальциферол	0.13 мкг	10 мкг	1.3%	1%	7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.054 мг	15 мг	7%	5.4%	1423 г
Витамин Н, биотин	3.402 мкг	50 мкг	6.8%	5.3%	1470 г
Витамин К, филлохинон	18.6 мкг	120 мкг	15.5%	12%	645 г
Витамин РР, НЭ	5.8963 мг	20 мг	29.5%	22.9%	339 г
Ниацин	4.12 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.07 мг	2500 мг	11.1%	8.6%	902 г
Кальций, Ca	82.45 мг	1000 мг	8.2%	6.4%	1213 г
Кремний, Si	13.961 мг	30 мг	46.5%	36.1%	215 г
Магний, Mg	32.01 мг	400 мг	8%	6.2%	1250 г
Натрий, Na	645.42 мг	1300 мг	49.6%	38.5%	201 г
Сера, S	118.85 мг	1000 мг	11.9%	9.2%	841 г
Фосфор, P	163.1 мг	800 мг	20.4%	15.8%	490 г
Хлор, Cl	745.54 мг	2300 мг	32.4%	25.1%	309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	403 мкг	~
Бор, B	65.6 мкг	~
Ванадий, V	22.72 мкг	~
Железо, Fe	1.469 мг	18 мг	8.2%	6.4%	1225 г
Йод, I	19.98 мкг	150 мкг	13.3%	10.3%	751 г
Кобальт, Co	14.913 мкг	10 мкг	149.1%	115.7%	67 г
Литий, Li	0.211 мкг	~
Марганец, Mn	0.3471 мг	2 мг	17.4%	13.5%	576 г
Медь, Cu	117.44 мкг	1000 мкг	11.7%	9.1%	851 г
Молибден, Mo	10.077 мкг	70 мкг	14.4%	11.2%	695 г
Никель, Ni	9.581 мкг	~
Олово, Sn	7.1 мкг	~
Селен, Se	3.641 мкг	55 мкг	6.6%	5.1%	1511 г
Стронций, Sr	6.61 мкг	~
Титан, Ti	3.84 мкг	~
Фтор, F	328.82 мкг	4000 мкг	8.2%	6.4%	1216 г
Хром, Cr	31.42 мкг	50 мкг	62.8%	48.7%	159 г
Цинк, Zn	0.9159 мг	12 мг	7.6%	5.9%	1310 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.946 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аргинин*	0.079 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.091 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.107 г	~
Заменимые аминокислоты	0.273 г	~
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.131 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.2 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.079 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.64 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.863 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.228 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.119 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.674 г	min 16.8 г	4%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.641 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.019 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.944 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Заливной пирог с тунцом и капустой составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.9 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	13.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ТУНЦОМ И КАПУСТОЙ

Заливной пирог с тунцом и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,5 %, витамином PP - 29,5 %, калием - 11,1 %, кремнием - 46,5 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 32,4 %, йодом - 13,3 %, кобальтом - 149,1 %, марганцем - 17,4 %, медью - 11,7 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 62,8 %

Чем полезен Заливной пирог с тунцом и капустой

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливной пирог с тунцом и капустой, калорийность 128,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с тунцом и капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе