Рецепт Макароны по-флотски из индейки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски из индейки с грибами

Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Макароны из тсп отварные 540 г
Морковь (Пассерование) 42 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Масло Подсолнечное Рафинированное 12 г
Кокосовое Масло Рафинированное 20 г
Шампиньоны,припущенные без соли и воды 110 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира, жаренный на сковороде 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски из индейки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.6% 697 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.6% 889 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.5% 1938 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 5.2% 1301 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.8% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5% 1343 г
Витамин В4, холин 28.13 мг 500 мг 5.6% 3.8% 1777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 9.1% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 3.566 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11217 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 13.6% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16854 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.194 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2279 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2259 мг 20 мг 16.1% 10.8% 620 г
Ниацин 0.779 мг ~
Бетаин 3.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.26 мг 2500 мг 6.9% 4.6% 1451 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 1% 6831 г
Кремний, Si 1.241 мг 30 мг 4.1% 2.8% 2417 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 2.2% 2996 г
Натрий, Na 146.32 мг 1300 мг 11.3% 7.6% 888 г
Сера, S 91.69 мг 1000 мг 9.2% 6.2% 1091 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 8.5% 788 г
Хлор, Cl 183.83 мг 2300 мг 8% 5.4% 1251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3056 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5000 г
Кобальт, Co 2.463 мкг 10 мкг 24.6% 16.5% 406 г
Литий, Li 0.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Медь, Cu 135.45 мкг 1000 мкг 13.5% 9.1% 738 г
Молибден, Mo 1.553 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4507 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 12.967 мкг 55 мкг 23.6% 15.9% 424 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Титан, Ti 7.25 мкг ~
Фтор, F 37.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10779 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2825 г
Цинк, Zn 1.2701 мг 12 мг 10.6% 7.1% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.376 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.101 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.951 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 4.8%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.16 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.962 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.956 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.058 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.006 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:3 цис 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая, цис 0.003 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.031 г ~
Диеновые трансжиры 0.012 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски из индейки с грибами составляет 148,8 кКал.

  • Порция = 191 гр (284.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.8 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ

Макароны по-флотски из индейки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 24,6 %, медью - 13,5 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Макароны по-флотски из индейки с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски из индейки с грибами, калорийность 148,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски из индейки с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы