Войти

Рецепт Шарлотка [в стеклянном противене] 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка [в стеклянном противене] 5

Яйцо куриное (Запекание) 360 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сахар песок 150 г
Корица, молотая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Яблоко (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Выпекать при температуре 220 в середине 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка [в стеклянном противене] 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.1% 1520 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.9% 1600 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 7.6% 814 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.5% 952 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 4.8% 1282 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
бета Криптоксантин 0.664 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.8% 1277 г
Витамин В4, холин 73.98 мг 500 мг 14.8% 9.2% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.5% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.214 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9492 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.9% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 3.5% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 2% 3138 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.945 мкг 50 мкг 11.9% 7.4% 841 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5023 мг 20 мг 7.5% 4.7% 1331 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.44 мг 2500 мг 11.3% 7% 885 г
Кальций, Ca 51.72 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1933 г
Кремний, Si 1.809 мг 30 мг 6% 3.7% 1658 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.9% 3287 г
Натрий, Na 57.14 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2275 г
Сера, S 59.81 мг 1000 мг 6% 3.7% 1672 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 7.7% 805 г
Хлор, Cl 47.93 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.7 мкг ~
Бор, B 170.2 мкг ~
Ванадий, V 12.92 мкг ~
Железо, Fe 2.445 мг 18 мг 13.6% 8.4% 736 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2475 г
Кобальт, Co 3.698 мкг 10 мкг 37% 23% 270 г
Литий, Li 0.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.1821 мг 2 мг 9.1% 5.6% 1098 г
Медь, Cu 117.14 мкг 1000 мкг 11.7% 7.3% 854 г
Молибден, Mo 7.187 мкг 70 мкг 10.3% 6.4% 974 г
Никель, Ni 11.771 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 8.991 мкг 55 мкг 16.3% 10.1% 612 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17007 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 5.1% 1220 г
Цинк, Zn 0.5177 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2318 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка [в стеклянном противене] 5 составляет 161,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (161.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 64.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА [В СТЕКЛЯННОМ ПРОТИВЕНЕ] 5

Шарлотка [в стеклянном противене] 5 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином H - 11,9 %, калием - 11,3 %, фосфором - 12,4 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 37 %, медью - 11,7 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Шарлотка [в стеклянном противене] 5

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка [в стеклянном противене] 5, калорийность 161,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка [в стеклянном противене] 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Суп куриный с картофелем и яичной лапшой
Автор Veronika
63.6
4.5
2
6.6
13
0 0
Сырники с качабком
Автор Елена Образцова
136.4
16.5
3.8
8.4
7
0 3
Майский красивый салат из овощей и руккола
Автор Татьяна. Худею.
17.5
0.9
0.2
3.1
0
1 0
Интересные блоги
Страна дождей
14-05-2025
Дневник тренировок за 13.05.2025
Вчера на кравмаге я работала в паре с крохотной де...
21 154
Madcow
19-05-2025
Дневник питания за 16.05.2025
Наконец-то выходные. Мне один товарищ на работе, н...
14 111
Валентина
15-05-2025
Дневник питания за 15.05.2025
Всем добра, тепла и стройности Боже, как мне хоро...
15 56
Лучшие рационы
Елена
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-05-19
Калорийность: 1094 кКал
Витамины и минералы: 83%
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%