Рецепт Пельмени дом вареные рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени дом вареные рыбные

Вода 505 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Пельмени рыбные (форель) 227 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени дом вареные рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.2% 1357 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.4% 2545 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.6% 3042 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.1% 2716 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 3.3% 4128 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин В4, холин 24.88 мг 500 мг 5% 6.9% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 12.5% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.852 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5838 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 41.7% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.7% 8108 г
Витамин D, кальциферол 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 46.4% 299 г
Витамин D3, холекальциферол 3.322 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.078 мг 15 мг 7.2% 10% 1391 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7862 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9374 мг 20 мг 9.7% 13.4% 1032 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.05 мг 2500 мг 4.6% 6.4% 2154 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6353 г
Кремний, Si 0.261 мг 30 мг 0.9% 1.2% 11494 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 5.3% 2606 г
Натрий, Na 81.35 мг 1300 мг 6.3% 8.7% 1598 г
Сера, S 56.78 мг 1000 мг 5.7% 7.9% 1761 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 13.9% 998 г
Хлор, Cl 110.57 мг 2300 мг 4.8% 6.6% 2080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 3.29 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 4.3% 3237 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 48387 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 9.3% 1488 г
Литий, Li 0.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.2374 мг 2 мг 11.9% 16.5% 842 г
Медь, Cu 50.44 мкг 1000 мкг 5% 6.9% 1983 г
Молибден, Mo 3.883 мкг 70 мкг 5.5% 7.6% 1803 г
Никель, Ni 2.037 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 5.925 мкг 55 мкг 10.8% 15% 928 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 93.96 мкг 4000 мкг 2.3% 3.2% 4257 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Цинк, Zn 0.3186 мг 12 мг 2.7% 3.7% 3766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.19 г от 0.9 до 3.7 г 21.1% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.573 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.003 мг ~
бета Ситостерол 1.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.424 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.097 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.108 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пельмени дом вареные рыбные составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ДОМ ВАРЕНЫЕ РЫБНЫЕ

Пельмени дом вареные рыбные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,1 %, витамином D - 33,5 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Пельмени дом вареные рыбные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени дом вареные рыбные, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени дом вареные рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги