Рецепт Веганская сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веганская сгущенка

Вода	80 г
Кокосовое сухое молоко	100 г
Кокосовый сахар	200 г
масло кокосовое нераф	90 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганская сгущенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	371 ккал	1684 ккал	22%	5.9%	454 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	0.3%	8444 г
Жиры	23.1 г	56 г	41.3%	11.1%	242 г
Углеводы	39.4 г	219 г	18%	4.9%	556 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.6%	1053 г
Вода	21.9 г	2273 г	1%	0.3%	10379 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.1 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	42857 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	1.2%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.383 мг	1.8 мг	21.3%	5.7%	470 г
Витамин В4, холин	23.46 мг	500 мг	4.7%	1.3%	2131 г
Витамин В5, пантотеновая	0.706 мг	5 мг	14.1%	3.8%	708 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	0.9%	3125 г
Витамин В9, фолаты	5.532 мкг	400 мкг	1.4%	0.4%	7231 г
Витамин В12, кобаламин	0.957 мкг	3 мкг	31.9%	8.6%	313 г
Витамин C, аскорбиновая	39.15 мг	90 мг	43.5%	11.7%	230 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%		166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.072 мг	15 мг	0.5%	0.1%	20833 г
гамма Токоферол	0.113 мг	~
Витамин Н, биотин	3.255 мкг	50 мкг	6.5%	1.8%	1536 г
Витамин К, филлохинон	114.9 мкг	120 мкг	95.8%	25.8%	104 г
Витамин РР, НЭ	1.5957 мг	20 мг	8%	2.2%	1253 г
Ниацин	0.255 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	657.87 мг	2500 мг	26.3%	7.1%	380 г
Кальций, Ca	425.43 мг	1000 мг	42.5%	11.5%	235 г
Магний, Mg	34.21 мг	400 мг	8.6%	2.3%	1169 г
Натрий, Na	126.11 мг	1300 мг	9.7%	2.6%	1031 г
Сера, S	72.09 мг	1000 мг	7.2%	1.9%	1387 г
Фосфор, P	195.7 мг	800 мг	24.5%	6.6%	409 г
Хлор, Cl	195.98 мг	2300 мг	8.5%	2.3%	1174 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.35 мг	18 мг	24.2%	6.5%	414 г
Йод, I	11.7 мкг	150 мкг	7.8%	2.1%	1282 г
Кобальт, Co	0.638 мкг	10 мкг	6.4%	1.7%	1567 г
Марганец, Mn	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Медь, Cu	26.06 мкг	1000 мкг	2.6%	0.7%	3837 г
Молибден, Mo	7.932 мкг	70 мкг	11.3%	3%	883 г
Селен, Se	2.128 мкг	55 мкг	3.9%	1.1%	2585 г
Фтор, F	48.94 мкг	4000 мкг	1.2%	0.3%	8173 г
Хром, Cr	3.62 мкг	50 мкг	7.2%	1.9%	1381 г
Цинк, Zn	0.7272 мг	12 мг	6.1%	1.6%	1650 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	11.2 г	~
Лактоза	10.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.029 г	~
Аргинин*	0.207 г	~
Валин	0.374 г	~
Гистидин*	0.161 г	~
Изолейцин	0.411 г	~
Лейцин	0.758 г	~
Лизин	0.459 г	~
Метионин	0.193 г	~
Метионин + Цистеин	0.26 г	~
Треонин	0.359 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.381 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.823 г	~
Заменимые аминокислоты	5.071 г	~
Аланин	0.257 г	~
Аспарагиновая кислота	0.663 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	1.695 г	~
Пролин	0.923 г	~
Серин	0.493 г	~
Тирозин	0.442 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	10 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.07 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.06 г	min 16.8 г	0.4%	0.1%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.043 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.009 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Веганская сгущенка составляет 371 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	371 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	23.1 г	-%
	Углеводы	39.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	21.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАНСКАЯ СГУЩЕНКА

Веганская сгущенка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,3 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 31,9 %, витамином C - 43,5 %, витамином K - 95,8 %, калием - 26,3 %, кальцием - 42,5 %, фосфором - 24,5 %, железом - 24,2 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Веганская сгущенка

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Веганская сгущенка, калорийность 371 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганская сгущенка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Хвост говяжий томлённый

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе