Рецепт Рыба Путассу тушеная с луком и майонезом И. В.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба Путассу тушеная с луком и майонезом И. В.

Путассу (Тушение)	167 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Вода	180 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	72 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Лавровый лист	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба Путассу тушеная с луком и майонезом И. В.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.4 ккал	1684 ккал	8%	6%	1253 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	6.8%	1101 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	14.4%	519 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.8%	9522 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.6%	2857 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	2.5%	2925 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.8 мкг	900 мкг	1.8%	1.3%	5696 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.026 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.054 мкг	~
Ликопин	0.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.987 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1.1%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	1.7%	4286 г
Витамин В4, холин	24.5 мг	500 мг	4.9%	3.6%	2041 г
Витамин В5, пантотеновая	0.087 мг	5 мг	1.7%	1.3%	5747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.5%	2985 г
Витамин В9, фолаты	3.918 мкг	400 мкг	1%	0.7%	10209 г
Витамин В12, кобаламин	0.768 мкг	3 мкг	25.6%	19%	391 г
Витамин C, аскорбиновая	1.16 мг	90 мг	1.3%	1%	7759 г
Витамин D, кальциферол	0.452 мкг	10 мкг	4.5%	3.3%	2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.868 мг	15 мг	32.5%	24.2%	308 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.186 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	26882 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.9215 мг	20 мг	9.6%	7.1%	1041 г
Ниацин	0.646 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.37 мг	2500 мг	6.1%	4.5%	1652 г
Кальций, Ca	29.62 мг	1000 мг	3%	2.2%	3376 г
Кремний, Si	0.978 мг	30 мг	3.3%	2.5%	3067 г
Магний, Mg	19.14 мг	400 мг	4.8%	3.6%	2090 г
Натрий, Na	268.62 мг	1300 мг	20.7%	15.4%	484 г
Сера, S	78.28 мг	1000 мг	7.8%	5.8%	1277 г
Фосфор, P	94.5 мг	800 мг	11.8%	8.8%	847 г
Хлор, Cl	314.92 мг	2300 мг	13.7%	10.2%	730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.3 мкг	~
Бор, B	39.1 мкг	~
Железо, Fe	0.575 мг	18 мг	3.2%	2.4%	3130 г
Йод, I	21.86 мкг	150 мкг	14.6%	10.9%	686 г
Кобальт, Co	10.933 мкг	10 мкг	109.3%	81.3%	91 г
Марганец, Mn	0.1009 мг	2 мг	5%	3.7%	1982 г
Медь, Cu	72.27 мкг	1000 мкг	7.2%	5.4%	1384 г
Молибден, Mo	2.426 мкг	70 мкг	3.5%	2.6%	2885 г
Никель, Ni	3.56 мкг	~
Рубидий, Rb	93.1 мкг	~
Селен, Se	8.371 мкг	55 мкг	15.2%	11.3%	657 г
Фтор, F	276.54 мкг	4000 мкг	6.9%	5.1%	1446 г
Хром, Cr	18.56 мкг	50 мкг	37.1%	27.6%	269 г
Цинк, Zn	0.5214 мг	12 мг	4.3%	3.2%	2301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.424 г	~
Валин	0.373 г	~
Гистидин*	0.265 г	~
Изолейцин	0.358 г	~
Лейцин	0.55 г	~
Лизин	0.616 г	~
Метионин	0.213 г	~
Метионин + Цистеин	0.284 г	~
Треонин	0.358 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.289 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.458 г	~
Заменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аланин	0.45 г	~
Аспарагиновая кислота	0.625 г	~
Глицин	0.652 г	~
Глутаминовая кислота	0.929 г	~
Пролин	0.358 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.171 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	6.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	74.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.2 мг	~
бета Ситостерол	20.348 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.775 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.474 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.072 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.608 г	min 16.8 г	15.5%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.563 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.923 г	от 11.2 до 20.6 г	61.8%	46%
18:2 Линолевая (ud)	6.165 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.076 г	~

Энергетическая ценность Рыба Путассу тушеная с луком и майонезом И. В. составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.4 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	10.8 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ПУТАССУ ТУШЕНАЯ С ЛУКОМ И МАЙОНЕЗОМ И. В.

Рыба Путассу тушеная с луком и майонезом И. В. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,6 %, витамином E - 32,5 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 13,7 %, йодом - 14,6 %, кобальтом - 109,3 %, селеном - 15,2 %, хромом - 37,1 %

Чем полезен Рыба Путассу тушеная с луком и майонезом И. В.

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба Путассу тушеная с луком и майонезом И. В., калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба Путассу тушеная с луком и майонезом И. В., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

Евгения Вик

2025-11-01

Калорийность: 1914 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе