Рецепт Согревающее рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Согревающее рагу

Картофель (Тушение)	400 г
Морковь (Тушение)	130 г
Репа (Варка без слива)	250 г
Перец сладкий красный (Тушение)	150 г
Цветная капуста (Тушение)	250 г
Чечевица, розовая	200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Перец красный молотый острый	1 г
Карри, порошок	2 г
Горчичное масло	20 г
Вода	1500 г

Способ приготовления

Овощи порезать и положить в кипящую воду, туда же отправить чечевицу, варить 10 минут. Добавить специи, масло, потушить ещё 3-4 минуты, посыпать зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Согревающее рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.7 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3257 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	6.4%	3040 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	3.5%	5600 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	6.6%	2959 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	15.5%	1250 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	7.2%	2709 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110 мкг	900 мкг	12.2%	23.6%	818 г
альфа Каротин	0.269 мкг	~
бета Каротин	0.679 мг	5 мг	13.6%	26.3%	736 г
бета Криптоксантин	3.744 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.356 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	8.5%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	3.7%	5294 г
Витамин В4, холин	6.94 мг	500 мг	1.4%	2.7%	7205 г
Витамин В5, пантотеновая	0.167 мг	5 мг	3.3%	6.4%	2994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	10.1%	1942 г
Витамин В9, фолаты	17.906 мкг	400 мкг	4.5%	8.7%	2234 г
Витамин C, аскорбиновая	9.45 мг	90 мг	10.5%	20.3%	952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.204 мг	15 мг	1.4%	2.7%	7353 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.162 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	30864 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	7.7%	2500 г
Витамин РР, НЭ	0.5869 мг	20 мг	2.9%	5.6%	3408 г
Ниацин	0.349 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.65 мг	2500 мг	7.3%	14.1%	1369 г
Кальций, Ca	17.06 мг	1000 мг	1.7%	3.3%	5862 г
Кремний, Si	15.386 мг	30 мг	51.3%	99.2%	195 г
Магний, Mg	13.19 мг	400 мг	3.3%	6.4%	3033 г
Натрий, Na	47.52 мг	1300 мг	3.7%	7.2%	2736 г
Сера, S	26.98 мг	1000 мг	2.7%	5.2%	3706 г
Фосфор, P	40 мг	800 мг	5%	9.7%	2000 г
Хлор, Cl	79.46 мг	2300 мг	3.5%	6.8%	2895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	178.1 мкг	~
Бор, B	67.6 мкг	~
Ванадий, V	25.79 мкг	~
Железо, Fe	0.94 мг	18 мг	5.2%	10.1%	1915 г
Йод, I	0.81 мкг	150 мкг	0.5%	1%	18519 г
Кобальт, Co	1.041 мкг	10 мкг	10.4%	20.1%	961 г
Литий, Li	14.727 мкг	~
Марганец, Mn	0.2029 мг	2 мг	10.1%	19.5%	986 г
Медь, Cu	136.38 мкг	1000 мкг	13.6%	26.3%	733 г
Молибден, Mo	4.1 мкг	70 мкг	5.9%	11.4%	1707 г
Никель, Ni	1.904 мкг	~
Рубидий, Rb	66.8 мкг	~
Селен, Se	0.191 мкг	55 мкг	0.3%	0.6%	28796 г
Стронций, Sr	1.58 мкг	~
Фтор, F	61.65 мкг	4000 мкг	1.5%	2.9%	6488 г
Хром, Cr	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	7.2%	2717 г
Цинк, Zn	0.4004 мг	12 мг	3.3%	6.4%	2997 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.508 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.137 г	~
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.152 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.198 г	~
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.245 г	~
Глицин	0.09 г	~
Глутаминовая кислота	0.332 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.064 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	21.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.26 мг	~
Кампестерол	0.434 мг	~
Стигмастерол	0.311 мг	~
бета Ситостерол	5.771 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.051 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.558 г	min 16.8 г	3.3%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.231 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.111 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.217 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.328 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.21 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.071 г	~

Энергетическая ценность Согревающее рагу составляет 51,7 кКал.

Порция = 552 гр (285.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.7 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОГРЕВАЮЩЕЕ РАГУ

Согревающее рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,6 %, кремнием - 51,3 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Согревающее рагу

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Согревающее рагу, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Согревающее рагу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Автор Татьяна. Путь к себе

4.6

1.8

4.2

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе