Рецепт Бисквит "Сумасшедший". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит "Сумасшедший"

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	400 г
Сахар песок	400 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	20 г
Какао-порошок	50 г
Подсолнечное масло	150 г
Уксус яблочный	30 г
Ванильный экстракт	2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	0 г
Вода	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит "Сумасшедший"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	318.9 ккал	1684 ккал	18.9%	5.9%	528 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	1.6%	1949 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	6.6%	475 г
Углеводы	49 г	219 г	22.4%	7%	447 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	3.6%	870 г
Вода	34.4 г	2273 г	1.5%	0.5%	6608 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	0.8%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	0.3%	10588 г
Витамин В4, холин	15 мг	500 мг	3%	0.9%	3333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.128 мг	5 мг	2.6%	0.8%	3906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	0.8%	4082 г
Витамин В9, фолаты	5.735 мкг	400 мкг	1.4%	0.4%	6975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.243 мг	15 мг	35%	11%	286 г
Витамин Н, биотин	0.559 мкг	50 мкг	1.1%	0.3%	8945 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.0421 мг	20 мг	5.2%	1.6%	1919 г
Ниацин	0.415 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.66 мг	2500 мг	3.7%	1.2%	2727 г
Кальций, Ca	14.01 мг	1000 мг	1.4%	0.4%	7138 г
Кремний, Si	1.117 мг	30 мг	3.7%	1.2%	2686 г
Магний, Mg	20.45 мг	400 мг	5.1%	1.6%	1956 г
Натрий, Na	597.02 мг	1300 мг	45.9%	14.4%	218 г
Сера, S	23.67 мг	1000 мг	2.4%	0.8%	4225 г
Фосфор, P	48.9 мг	800 мг	6.1%	1.9%	1636 г
Хлор, Cl	310.89 мг	2300 мг	13.5%	4.2%	740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	293.2 мкг	~
Бор, B	10.3 мкг	~
Ванадий, V	25.13 мкг	~
Железо, Fe	1.246 мг	18 мг	6.9%	2.2%	1445 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Кобальт, Co	0.528 мкг	10 мкг	5.3%	1.7%	1894 г
Марганец, Mn	0.3349 мг	2 мг	16.7%	5.2%	597 г
Медь, Cu	195.77 мкг	1000 мкг	19.6%	6.1%	511 г
Молибден, Mo	6.553 мкг	70 мкг	9.4%	2.9%	1068 г
Никель, Ni	0.614 мкг	~
Олово, Sn	1.45 мкг	~
Селен, Se	1.43 мкг	55 мкг	2.6%	0.8%	3846 г
Титан, Ti	3.07 мкг	~
Фтор, F	44.15 мкг	4000 мкг	1.1%	0.3%	9060 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8197 г
Цинк, Zn	0.4616 мг	12 мг	3.8%	1.2%	2600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.26 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	29.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	31.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	21.818 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.676 г	~
18:0 Стеариновая	0.447 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.076 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.596 г	min 16.8 г	15.5%	4.9%
18:1 Олеиновая (ud)	2.585 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.091 г	от 11.2 до 20.6 г	63.3%	19.8%
18:2 Линолевая (ud)	6.524 г	~

Энергетическая ценность Бисквит "Сумасшедший" составляет 318,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	318.9 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	49 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	34.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ "СУМАСШЕДШИЙ"

Бисквит "Сумасшедший" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 35 %, хлором - 13,5 %, марганцем - 16,7 %, медью - 19,6 %

Чем полезен Бисквит "Сумасшедший"

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бисквит "Сумасшедший", калорийность 318,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит "Сумасшедший", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли творожно-морковные домашние

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе