Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочные оладьи
| Яйцо куриное (Жарка) | 130 г |
| Борошно пшеничне обойне цільнозернове ТМ «Своя Лінія» | 40 г |
| Яблоко (Жарка) | 180 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 150 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7% | 1246 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.1% | 1217 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.6% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 7.8% | 1107 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.6% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 82.78 мг | 500 мг | 16.6% | 14.4% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 9.6% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.929 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 8.5% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.7% | 1527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 7.431 мкг | 50 мкг | 14.9% | 12.9% | 673 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5278 мг | 20 мг | 7.6% | 6.6% | 1309 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.33 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.5% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 61.85 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.4% | 1617 г |
| Кремний, Si | 0.428 мг | 30 мг | 1.4% | 1.2% | 7009 г |
| Магний, Mg | 11.22 мг | 400 мг | 2.8% | 2.4% | 3565 г |
| Натрий, Na | 67.57 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.5% | 1924 г |
| Сера, S | 66.09 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.7% | 1513 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 10.2% | 858 г |
| Хлор, Cl | 86.87 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.3% | 2648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 7.6% | 1150 г |
| Йод, I | 8.29 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.8% | 1809 г |
| Кобальт, Co | 3.712 мкг | 10 мкг | 37.1% | 32.2% | 269 г |
| Литий, Li | 0.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 9524 г |
| Медь, Cu | 70.32 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.1% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 4.81 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Никель, Ni | 3.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.666 мкг | 55 мкг | 17.6% | 15.3% | 569 г |
| Стронций, Sr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15754 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.8% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.5394 мг | 12 мг | 4.5% | 3.9% | 2225 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.71 г | min 16.8 г | 10.2% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 11.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ
Яблочные оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,1 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 14,9 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 17,6 %
Чем полезен Яблочные оладьи
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко ультрапастеризованное
- Запеканка с тыквой
- Смузи_грант,свекл,морковь,шпин,слив,каб
- Гуакамолле
- Панкейк глазированный с начинкой "Сливочный крем"
- Готовый завтрак из полбы без сахара
- Овсяная каша на овсяном молоке
- Салат с тунцом
- Овощной суп
- Каша булгур в мультиварке
- Овощи-гриль с яйцами
- Яичный ролл с творогом и лососем
- Хлеб "Нормаформа"
- пирожные "Везувий с орехом"
- Тыквенный суп пюре
- Спагетти с фаршем
- Булгур, крупа
- Чиа пудинг
- Салат с тунцом
- Желе из Йогурта со сметаной
- Какао темне Mia "Мрія"
- Кукурузная каша с шитаки
- Арахис в кунжуте
- Винегрет 19.10.2020
- Курица
- Сырники на спленде
- Налим
- Яйца с хлебом
- Оладьи печёночные
- Nemoloko «Овсяное ваниль»
- Продукт йогуртный пастеризованный с соком вишни
- Омлет с творогом
- Хліб з цільнозернового борошна з буряком
- Primadophilus Bifidus Natures Way
- Ростбиф с овощами
- Суп с фрикадельками
- Nesquik
- Аджика горіхова
- лепешки
- Индейка с кабачком и сливками
- Полба 19.10
- Хлеб украинский традиционный формовой в нарезке
- Сырники
- Котлета куриная паровая
- Крем-суп из брокколи
- Голубцы
- Суп грибной 17.10
- Ролл с курицей
- Кесадилья
- Желудочки куриные с грибами
- D3_Now
- Чай "Лимон и мёд"
- Салат ПОМИДОР+ОГУРЕЦ+МАСЛО
- Омега-3_NOW
- Рафаэлло
- Бизе с арахисом
- Цикорий горячий
- Филе (2020-10-19)
- Овощи с грудкой в сырном соусе
- Соус Терияки мой
- Яблочно-коричный кэмбл
- Удон
- Фаршированные перцы белой фасолью + салат+ростбиф
- Салат с тунцом
- Суп куриный с белыми грибами
- Омлет с фасолью
- Соус (2020-10-19)
- Творожное печенье
- Салат из капусты с морковью
- Акакао Наташенька ММТ
- Чай с сахаром и лимоном
- Сырок творожный с сахаром 4.5% жирности
- Филе куриное в соусе терияки
- Зал пир
- Удон
- Соус терияки для маринования
- Удон с курицей в соусе терияки
- Борщ
- Клюква сушеная
- Филе бедра куриное, запеченное с гарниром из свеклы и шпината
- Рыбные котлеты(судак)
- Суп с фрикадельками
- Баклажаны жареные
- Панкейк
- Зал пир кап
- Грибы в духовке
- Грибы в духовке
- Грибы в духовке
- Ржаные хлебцы
- ПП шарлотка
- Зал пир капуст
- Зельц
- Куриная грудка с тушеными овощами
- Бифштекс из говядины с картофелем
- Круассан с хамоном
- Фарш лента
- мясо по-франц 19,10,20
- сал цез 19,10,20
- Творог мягкий 4%
- Кисель из маракуйи
Метки: Как приготовить Яблочные оладьи, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
