Войти

Рецепт Деревенский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Деревенский салат

Картофель отварной по 1-206 50 г
Огурец соленый 30 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 30 г
Перец сладкий красный 10 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Деревенский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.5% 2667 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.9% 2920 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.9% 1333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.4% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 5.9% 2932 г
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 6.4% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 12.2% 1417 г
Витамин В4, холин 11.22 мг 500 мг 2.2% 3.8% 4456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 22.7% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 14.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 8.167 мкг 400 мкг 2% 3.4% 4898 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 28.48 мг 90 мг 31.6% 54.4% 316 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 10.2% 1705 г
Витамин Н, биотин 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 13.1% 1316 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8066 мг 20 мг 9% 15.5% 1107 г
Ниацин 1.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.75 мг 2500 мг 14.5% 25% 689 г
Кальций, Ca 12.32 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8117 г
Кремний, Si 2.283 мг 30 мг 7.6% 13.1% 1314 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 7.2% 2407 г
Натрий, Na 318.63 мг 1300 мг 24.5% 42.2% 408 г
Сера, S 13.89 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7199 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 12% 1436 г
Хлор, Cl 6.27 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 36683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 5.7% 2995 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 5.5% 3158 г
Кобальт, Co 3.625 мкг 10 мкг 36.3% 62.5% 276 г
Литий, Li 7.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.1% 2151 г
Медь, Cu 194.17 мкг 1000 мкг 19.4% 33.4% 515 г
Молибден, Mo 0.867 мкг 70 мкг 1.2% 2.1% 8074 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 6.633 мкг 55 мкг 12.1% 20.8% 829 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 8.63 мкг ~
Фтор, F 2.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 149254 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 8.4% 2041 г
Цинк, Zn 0.2143 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 40.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.119 г ~

Энергетическая ценность Деревенский салат составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕРЕВЕНСКИЙ САЛАТ

Деревенский салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином C - 31,6 %, калием - 14,5 %, кобальтом - 36,3 %, медью - 19,4 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Деревенский салат

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Деревенский салат, калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Деревенский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
2 0
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
4 1
Суп тыквенно имбирный
Автор Татьяна. Путь к себе
29.4
0.9
0.8
4.5
20
6 11
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Алин@
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Добрый вечер:rose: сегодня прогулка состоялась на ...
7 55
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Maximus Otto
2025-10-03
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%