Рецепт Салат с сельдью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с сельдью
| Сельдь тихоокеанская жирная | 200 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Лук репчатый | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.9% | 2375 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.5% | 2240 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.3% | 1667 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 5.5% | 3475 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.9% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 3.69 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 13550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 9.8% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 10.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.24 мкг | 400 мкг | 5.6% | 10.5% | 1799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.6 мкг | 3 мкг | 53.3% | 100.2% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 18.2% | 1030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 3.8% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 8.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2994 мг | 20 мг | 6.5% | 12.2% | 1539 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.32 мг | 2500 мг | 10.1% | 19% | 991 г |
| Кальций, Ca | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.1% | 4521 г |
| Кремний, Si | 12.84 мг | 30 мг | 42.8% | 80.5% | 234 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 7.5% | 2475 г |
| Натрий, Na | 40.12 мг | 1300 мг | 3.1% | 5.8% | 3240 г |
| Сера, S | 41.01 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.7% | 2438 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 16% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 49.08 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.9% | 4686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 7.7% | 2413 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 9.2% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 8.84 мкг | 10 мкг | 88.4% | 166.2% | 113 г |
| Литий, Li | 6.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 16.2% | 1160 г |
| Медь, Cu | 78.44 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 14.7% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 2.52 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.8% | 2778 г |
| Никель, Ni | 4.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.244 мкг | 55 мкг | 11.4% | 21.4% | 881 г |
| Фтор, F | 78.82 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.8% | 5075 г |
| Хром, Cr | 10.66 мкг | 50 мкг | 21.3% | 40% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 83.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | min 16.8 г | 6.5% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.176 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдью составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 87.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ
Салат с сельдью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 53,3 %, кремнием - 42,8 %, кобальтом - 88,4 %, селеном - 11,4 %, хромом - 21,3 %
Чем полезен Салат с сельдью
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крем-суп сырный с грибами
- Брокколи
- Блинчики сливочным сыром
- Куриная грудка запечённая в кефире
- Leber auf Berliner Art
- Творог
- Лёд
- Мясо по - французки
- Тепаеьяки
- Щербет сливочный
- Тесто дрожжевое
- Куриные сердечки в сметане
- Батончики
- Чечевичные котлеты со шпинатом
- Селедка Русское море
- Салат от папы
- Мороженое Пломбир Глобус
- Булочки с корицей
- Салат из капусты с морковью 2:1
- Сыр Пошехонский наш
- Салат из печени трески с коричневым рисом и зелёным горошком
- Рубленые куриные котлеты
- Печеньки «Три пользы» с розмарином
- Пирог с ревенем и вишней
- КОРЕЯНА МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
- Вафли из цветной капусты
- Чипсы "Рёбрышки гриль"
- Protein joogurt
- Блины для кояжа
- Морковь по корейски
- Печень в сметане
- сыр мягкий домашний по-кавказски ок
- Кояж
- Слойка Завиток
- сыр Полесский 30%
- Желе
- Кето профитроли (МОИ) 2
- Сыр полутвердый "Мини Бебибель" ПРОТЕИН
- Банановый торт
- Сыр шоколадный плавленый карат
- Булка докторская
- Капуста тушеная
- Свекла с яйцом
- Печенье с гречневой мукой и шоклладом
- Салат Огурцы/помидоры,лук
- Хлеб пшеничный
- Молочный корж
- Суп тыквенный
- Голубцы
- Шинка Деликатесная
- Тесто на пельмени
- Ходьба на свежем воздухе
- Овощной крем-суп
- Плов на костре
- Пельмени
- Пирожное "Барни"
- Пирожок малина-шоколад Б/К
- Пирожок клубника-ваниль Б/К
- Соус з білих грибів
- Салат капуста, оргірок, перець
- Цветная капуста в молоке с сыром и маслом
- Вареники с творогом
- Конфеты Золотая лилия
- Окорочка в/к
- сыр Моцарелла (весовой)
- Вино Le Pichet red medium sweet
- Борщ на говяжьем бульоне
- Сыры из Александрии янтарный
- СУШИ ВЕСЛА Огурец
- СУШИ ВЕСЛА Лосось
- Сыры из Александрии жемчужный
- СУШИ ВЕСЛА Крейзи чикен
- D-sun
- Сыры из Александрии серебряный
- СУШИ ВЕСЛА Форест
- Пельмени
- СУШИ ВЕСЛА Краб
- Protein мокасино
- Чечевичные котлеты
- СУШИ ВЕСЛА Креветка
- Соль йодированная
- СУШИ ВЕСЛА Зеленая река
- СУШИ ВЕСЛА Спайси
- Käse-Schinken-Stange
- Пудинг покупной
- Хлеб ржаной
- Каша
- Конфеты из сухофруктов в какао
- Курник Дины
- Тушенная капуста с оленем
- Сырная лепешка
- Торт
- Кукуруза Овощи Поречья
- Кальмар жареный в воке
- Голубцы
- Бабушкина икра
- Пиво светлое пшеничное Эдельвейс
- Гарбузова зупа 1
- Пательня + брокулы
- Филе семги с овощами на пару
Метки: Как приготовить Салат с сельдью, калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
