Рецепт Оладьи тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи тыквенные
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 140 г |
| Тыква (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыквенные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.5% | 1310 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.9% | 1867 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 7.2% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 8.4% | 863 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 6.1% | 1182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 51.57 мг | 500 мг | 10.3% | 7.4% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 7.7% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.403 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 5.8% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 4.239 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.1% | 1180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7273 мг | 20 мг | 8.6% | 6.2% | 1158 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.59 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 75.51 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.5% | 1324 г |
| Кремний, Si | 11.194 мг | 30 мг | 37.3% | 27% | 268 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2398 г |
| Натрий, Na | 300 мг | 1300 мг | 23.1% | 16.7% | 433 г |
| Сера, S | 57.17 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.1% | 1749 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 8.5% | 850 г |
| Хлор, Cl | 315.28 мг | 2300 мг | 13.7% | 9.9% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 3.2% | 2281 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.7% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 2.305 мкг | 10 мкг | 23.1% | 16.7% | 434 г |
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 6.1% | 1170 г |
| Медь, Cu | 108.4 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.8% | 923 г |
| Молибден, Mo | 8.244 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.5% | 849 г |
| Никель, Ni | 2.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.454 мкг | 55 мкг | 9.9% | 7.2% | 1008 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7992 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.8% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.5922 мг | 12 мг | 4.9% | 3.5% | 2026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.176 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи тыквенные составляет 138,4 кКал.
- Порция = 36 гр (49.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 21.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 67.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ТЫКВЕННЫЕ
Оладьи тыквенные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,6 %, кремнием - 37,3 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 23,1 %, молибденом - 11,8 %
Чем полезен Оладьи тыквенные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Dulano salami
- Сливки 10%
- хлеб из зеленой гречки
- Треска жареная.
- Салат 11.11.20
- Бодибар батончик крем-брюле
- Аджика на основе соуса
- Кешью обжаренный солёный с луком ВкусВилл
- Блины со шпинатом
- Пирог со шпинатом и творогом на тесте Фило
- хлеб из зеленой гречки
- Бифстроганов с говядиной
- Ачма пп
- Ассорти оливок с косточкой Маркет Collection
- Чизкейк
- Творожный сыр 65%
- Кокосово арахисовая паста
- Сыр фасованный Пармезан 34%
- Протеиновый Коктейль
- Печенье Ассорти
- Соба с курицей
- Халва подсолнечно-льняная (Компас Здоровья)
- Соус якитори
- Уха
- Тушеная капуста
- Кебаб из бамбуле
- Урбеч из семян кунжута
- Винегрет без майонеза ТЛ
- Сэндвич индейка и ветчина
- Аскорутин
- Салат с зеленым луком и крабовыми палочками
- Сырники с кокос мукой жареные
- Тесто на запеканку
- Редька с морковью
- Кусочек шоколада бабаевский 75%
- Жареная картошка
- Пилава
- Запеканка с вишней
- Сырное ассорти
- Сырники с кокос мукой запеченые
- Оливковое масло extra virgin
- Соус Болоньезе
- Багет ржаной с чесноком пятерочка
- Пюре картофельно-кабачковое
- Сырное суфле
- Kitkat chunky hazelnut
- Свити
- Сырники с миндал мукой запеченые (5/9%)
- Минтай
- Меренговый рулет
- Котлеты с цвет.капустой
- Шоколадный штолен
- Колбаса с/к бургундская
- Грибы в сливках сыром
- Творожник с какао и миндальной стружкой
- Банановый спит
- Сыр васабич 50%
- Пельмени грибной телегок
- Гороховая каша
- Паштет из печени трески
- Колбаса докторская ремит
- Салат из цветной капусты магнит
- Компот малиновый Cofix
- Салями Княжнская трапеза Ремит
- Борщ вегетарианский
- Овощи запеченные (кабачок, баклажан, помидор, перец, лук) (копия)
- Паштет с печенью индейки Ремит
- Греческий йогурт фруктовый
- Коктейль со вкусом шоколада
- Пекинка/горох/лен/кунжут
- Рис каша с изюмом
- Maizīte pekanriekstu un kļavu sīrupu
- Питы с паштетом из фасоли
- Сэндвич бензоколонка
- auzu pārslu deserts lido
- Нисуаз 11.11.20
- Суп молочн с вермишелью
- Mozarella pizza
- dzēriens lido
- соевое мясо
- Биточки из икры
- Орехово-овощная паста
- Каша 150 пшённая на воде с яичными белками.
- Полутушка кролика
- Тыквенный сок
- Печень индейки
- Конфета с миндалем абрикос в шоколаде
- Подлива с куриным филе
- Омлет ролл
- Яичница в хлебе
- Конфеты желейные
- chika biscuit
- Форель холодного копчения
- Хлебцы ржаные ссумсумом
- Венегрет
- Spearmint жевательная резинка
- Пинца страчателла
- Мини салат цезарь
- Булгур с шампиньонами и куриной грудкой
- Джем из винограда Лидия
Метки: Как приготовить Оладьи тыквенные, калорийность 138,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи тыквенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
