Рецепт Котлеты гороховые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты гороховые
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 160 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Семена льна | 8 г |
| Вода | 160 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты гороховые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 9.3% | 655 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5% | 1217 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 5.2% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 15.3% | 400 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3933 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 2.4% | 2473 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.888 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 10.3% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 37.93 мг | 500 мг | 7.6% | 4.6% | 1318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 11.9% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.466 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| гамма Токоферол | 0.426 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.977 мкг | 50 мкг | 22% | 13.4% | 455 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1934 мг | 20 мг | 16% | 9.8% | 626 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.42 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.5% | 720 г |
| Кальций, Ca | 53.71 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.3% | 1862 г |
| Кремний, Si | 34.705 мг | 30 мг | 115.7% | 70.7% | 86 г |
| Магний, Mg | 47.41 мг | 400 мг | 11.9% | 7.3% | 844 г |
| Натрий, Na | 32.71 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 3974 г |
| Сера, S | 99.99 мг | 1000 мг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 10.6% | 578 г |
| Хлор, Cl | 48.14 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 280.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.435 мг | 18 мг | 19.1% | 11.7% | 524 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 5.116 мкг | 10 мкг | 51.2% | 31.3% | 195 г |
| Литий, Li | 1.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3507 мг | 2 мг | 17.5% | 10.7% | 570 г |
| Медь, Cu | 287.09 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 17.5% | 348 г |
| Молибден, Mo | 36.803 мкг | 70 мкг | 52.6% | 32.1% | 190 г |
| Никель, Ni | 50.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.461 мкг | 55 мкг | 9.9% | 6% | 1007 г |
| Стронций, Sr | 33.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 75.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6292 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.3% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 1.2879 мг | 12 мг | 10.7% | 6.5% | 932 г |
| Цирконий, Zr | 6.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 34% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.31 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.96 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.235 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты гороховые составляет 163,7 кКал.
- Порция = 42 гр (68.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 18.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5 г | -% | |
| Вода | 57.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГОРОХОВЫЕ
Котлеты гороховые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 16,9 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 16 %, калием - 13,9 %, кремнием - 115,7 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 17,3 %, железом - 19,1 %, кобальтом - 51,2 %, марганцем - 17,5 %, медью - 28,7 %, молибденом - 52,6 %
Чем полезен Котлеты гороховые
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт творожно-клубничный
- скумбрия отварная
- Сулугуни сыр
- Скумбрия отварная
- Творог с корицей
- Цветная капуста в сухарях
- Печень говяжья охлажденная
- Sevre
- Суп рыбный
- Конфеты Сказочная птичка-красавка
- Котлеты из говядины
- Творожный сыр
- Салат идиллия
- Шоколад Red яблоко и фундук
- Рис с креветками
- Томаты Черри
- Крендельки Krutzel Немецкий Брецель с морской солью
- Блины домашние
- Makrelenfilets
- Гречка с морковью
- Passata di pomodoro
- Фрикадельки из индейки
- Salsiccia cruda
- Бычки в томатном соусе
- Чебупели С ветчиной и сыром
- Салат с моцареллой
- Чебу Пицца Пепперони
- Salsiccia tacchino pollo
- Каша пшеная
- Білі гриби в сметані
- Биг Мак своё
- Суп сырный
- Протертая мякоть помидоров
- Какао на молоке 1.5
- Рафаэлло из творога
- Низкокалорийный джем вишня
- Голени куриные в соевом соусе
- Сыр маасдам
- Салат кукуруза с сыром
- Котлеты свино-говяжьи паровые
- Щи с маринованной капусты
- Суп с рисом и куриной грудкой
- Хлебцы гречневые вкусвилл
- Филе курицы в сметане с соевым соусом
- Макарун FitKit
- Макароны с фаршем
- Морковь по-корейски с опятами
- Суп Щи (со свежей капусты)
- Сосиска
- Chromium Picolinate
- Студень по-деревенски Перекресток
- Щи с фасолью
- Сибас с соевым соусом в духовке
- Ясочка
- Салат краб
- Десерт веселые сладости
- Салат (капуста, морковь, огурец, майонез)
- Батончик орехи кероб
- Каша гречневая с курицей
- Чипсы лэйс краб в банке
- Рис с курицей
- Салат фруктовый
- Рис бурый Националь
- Котлеты по киевски из клариевого сома
- Азиатский хотдог
- Суши салат
- Азиатский хотдог
- Суп молочн рисов
- Пряженка
- Котлеты куриные
- Сасииска
- рис самарканд
- Сердечки с цветной капустой
- Риет из скумбрии пикантный
- ватрушка с творог
- Котлеты из индейки
- Цукини на гриле
- Салат ленивый ролл
- Репа на гриле
- Фруктовый десерт Иммуномикс
- Овощное рагу
- Йогурт 2.5% груша карамель
- Жаркое из говядины
- Свекольный салат с майонезом
- Капучино без сахара
- Пастила без сахара
- Каша пшеничная на кокосовом молоке
- Суп харчо
- Czekolada Gorzka 60% - Carrefour
- Булгур
- Коричневые нудалсы
- Фарш из мяса кролика КРОЛЪИК
- Свекольный салат с майонезом
- Рулет Бризоль
- Крольчатьи котлеты 13.11.20
- Курица в сливках и карри
- Овсяноблин Медушкина
- Филе куриное в сметанном соусе
- Рулетики творожные с ореховой начинкой
- Бомббар salty caramel
Метки: Как приготовить Котлеты гороховые, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты гороховые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
