Рецепт Салат мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат мясной
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 56 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка на пару) | 156 г |
| Майонез «Провансаль» | 90 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат мясной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.2% | 1267 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.3% | 491 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.3% | 1510 г |
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 55.03 мг | 500 мг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 6.3% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 6.7% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.666 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 11.6% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 4.4% | 1498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.4% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.257 мг | 15 мг | 21.7% | 14.2% | 461 г |
| Витамин Н, биотин | 4.106 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.4% | 1218 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4521 мг | 20 мг | 12.3% | 8% | 816 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.01 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.1% | 916 г |
| Кальций, Ca | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4037 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 3.1% | 2145 г |
| Натрий, Na | 87.92 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.4% | 1479 г |
| Сера, S | 79.53 мг | 1000 мг | 8% | 5.2% | 1257 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 8% | 815 г |
| Хлор, Cl | 64.48 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 5.2% | 1253 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.1% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 4.849 мкг | 10 мкг | 48.5% | 31.7% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1686 г |
| Медь, Cu | 117.9 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.7% | 848 г |
| Молибден, Mo | 7.065 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.6% | 991 г |
| Селен, Se | 5.435 мкг | 55 мкг | 9.9% | 6.5% | 1012 г |
| Фтор, F | 36.91 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10837 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9% | 729 г |
| Цинк, Zn | 0.9305 мг | 12 мг | 7.8% | 5.1% | 1290 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат мясной составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.9 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 11.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МЯСНОЙ
Салат мясной богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином E - 21,7 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 48,5 %, медью - 11,8 %, хромом - 13,7 %
Чем полезен Салат мясной
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожно-манный кекс в мультиварке
- плов с мясом (со свинины)
- Каша Бистров
- Блинчики на газировке
- Сырный суп
- Сыр дружба
- Лаваш армянский без дрож.
- Плавленный сыр "Янтарь"
- колбаса салями варено-копченая ПОЛЕССКАЯ
- אלפאחורס אקלר
- сырный суп
- творог мало натрия
- сыр твороженный натура
- простокваша мечникова(упаков 350 гр)
- אלף האיים דל קלוריות
- Творожная запеканка на пару
- Сыр вкусный
- Дошрак
- Творожно-гречневый крупенник на пару
- Сосиски "Ядрена Копоть"
- скуибрия копченная на углях
- Рулет из лаваша с семгой
- Овощная запеканка с мясом(Питание для жизни)
- чеснок
- какао
- Лагман
- Рис серебрянный
- суши (рис,лосось,огурец,икра зеленая,нори,кунжут0
- зубатка сырая
- зубатка жаренная
- Морковка с майонезом
- каша гречневая консервы
- мороженое LOVE is
- ПАЛОЧКИ КУКУРУЗНЫЕ
- Свежий летний
- Клубнично-молочное суфле
- Лапша яичная
- Булочка 8 злаков
- Балык с/к свиной по-Егорьевски
- Лапша яичная
- молочное мороженое
- лосось консерва 250 гр
- Бульйон
- Семена Чиа
- Молоко Яготинское 2,6% пастеризованное
- Мой грибной суп
- плавленный сыр пирятин 45%
- ром Капитан Морган
- Компот
- Спред Rama Light
- Витамины YouPlus
- Салат кр. палочки, мор.капуста и огурец - 27.06
- Овощная смесь от 28.06.14
- витамины Solgar
- Solgar, Skin, Nails & Hair
- Хлопья кукурузные
- творог 0.6%
- творог с изюмом
- Фруктоза
- Картофельное пюре с луком
- овощ салат
- протеин кокт
- каша пшенная
- Сушка Старооскольская
- Омлет
- Макароны
- 9 злаков
- творог домашний
- 9 злаков на молоке
- Картофель в мундире
- протеиновые крутоны
- Рыбий жир "Биафишенол"
- Маффины творожные
- соус Чили острый
- Пирожки с капустой
- творожный десерт
- Пнгасиус жареный в яйце
- Баранки Невские
- Чай Rooibos
- Окрошка заготовка 28.06
- Сметана 10% ВМ
- Квас Андреич
- Апельсиновый напиток
- Кекс Свердловский
- Сосиски премиум с ряженкой
- Сыр мраморный
- Молоко 2,5%
- Кефир 1%
- Цельнозерновые блины на кефире и молоке
- Цельнозерновая мука обойная Французская штучка
- Сыр плавленый Hochland
- маргарин
- Торт "Наполеон"
- Чай с молоком
- пирог с жареным репчатым луком
- Хлеб ржаной диабетический
- мороженое плодово-ягодное "Снеговичек" в глазуре
- компот ягодный
- печенье слоёное ЗАРЯШКИ
- Сырники
Метки: Как приготовить Салат мясной, калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мясной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
