Рецепт Овощное рагу Т. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу Т

Кабачок (Тушение) 0 г
Тыква (Тушение) 333 г
Лук репчатый (Жарка) 77 г
Вода, бутилированная, в общем 600 г
Подсолнечное масло 0 г
Морковь (Тушение) 0 г
Куркума, молотая 5 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 0 г
Петрушка сушеная 5 г
Чеснок (Тушение) 26 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Цветная капуста 224 г
Карри, порошок 5 г
Укроп, сушеный 5 г
Фасоль, зерно 100 г
Боб садовый (конский) незрелый, вареный, без соли 175 г
Соевое мясо Т 0 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 0 г
Чечевица красная светофор Т 0 г
Баклажан 0 г
Шампиньоны 0 г
Кукуруза, зерно 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу Т".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.9% 2111 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.8% 2808 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 32.2% 588 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6.8% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 17.2% 1102 г
альфа Каротин 0.061 мкг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 18% 1048 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 12.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 9.8% 1935 г
Витамин В4, холин 20.27 мг 500 мг 4.1% 7.8% 2467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 14.8% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 15.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 22.922 мкг 400 мкг 5.7% 10.8% 1745 г
Витамин C, аскорбиновая 17.97 мг 90 мг 20% 37.9% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 5.5% 3497 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9259 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 17.8% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.2209 мг 20 мг 6.1% 11.6% 1638 г
Ниацин 0.485 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.68 мг 2500 мг 11.5% 21.8% 866 г
Кальций, Ca 54.99 мг 1000 мг 5.5% 10.4% 1819 г
Кремний, Si 17.409 мг 30 мг 58% 109.8% 172 г
Магний, Mg 29.12 мг 400 мг 7.3% 13.8% 1374 г
Натрий, Na 15.14 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8587 г
Сера, S 35.52 мг 1000 мг 3.6% 6.8% 2815 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 18% 1058 г
Хлор, Cl 15.88 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.8 мкг ~
Бор, B 136.6 мкг ~
Ванадий, V 33.19 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 18.2% 1040 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8523 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 47.3% 400 г
Литий, Li 3.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.3754 мг 2 мг 18.8% 35.6% 533 г
Медь, Cu 138.48 мкг 1000 мкг 13.8% 26.1% 722 г
Молибден, Mo 6.227 мкг 70 мкг 8.9% 16.9% 1124 г
Никель, Ni 16.501 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 2.627 мкг 55 мкг 4.8% 9.1% 2094 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 10.8 мкг ~
Фтор, F 27.29 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14657 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 9.7% 1969 г
Цинк, Zn 0.5623 мг 12 мг 4.7% 8.9% 2134 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.098 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу Т составляет 52,8 кКал.

  • Порция = 145 гр (76.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ Т

Овощное рагу Т богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20 %, калием - 11,5 %, кремнием - 58 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 18,8 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Овощное рагу Т

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу Т, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу Т, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги