Рецепт Котлеты курица с батоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты курица с батоном

Свинина мясная (Жарка котлеты) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 350 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Куриный фарш 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты курица с батоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.6% 667 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.2% 622 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.1% 1856 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.8% 1200 г
Витамин В4, холин 44.47 мг 500 мг 8.9% 5.1% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 7.9% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 9.5% 608 г
Витамин В9, фолаты 7.077 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5652 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 6% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.213 мг 15 мг 14.8% 8.5% 678 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.815 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6135 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5787 мг 20 мг 17.9% 10.3% 559 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 4.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.25 мг 2500 мг 13.9% 8% 720 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4535 г
Кремний, Si 1.096 мг 30 мг 3.7% 2.1% 2737 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2250 г
Натрий, Na 119.02 мг 1300 мг 9.2% 5.3% 1092 г
Сера, S 123.78 мг 1000 мг 12.4% 7.1% 808 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 9.1% 628 г
Хлор, Cl 149.96 мг 2300 мг 6.5% 3.7% 1534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 8.8% 654 г
Марганец, Mn 0.2009 мг 2 мг 10% 5.7% 996 г
Медь, Cu 81.56 мкг 1000 мкг 8.2% 4.7% 1226 г
Молибден, Mo 2.977 мкг 70 мкг 4.3% 2.5% 2351 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 5.672 мкг 55 мкг 10.3% 5.9% 970 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 5.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71174 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5952 г
Цинк, Zn 1.162 мг 12 мг 9.7% 5.6% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.829 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.465 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.062 г от 4.7 до 16.8 г 65.1% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.887 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.915 г min 16.8 г 17.4% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.546 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.317 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 17%
18:2 Линолевая (ud) 3.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~
Полиеновые трансжиры 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты курица с батоном составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИЦА С БАТОНОМ

Котлеты курица с батоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином E - 14,8 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 13,9 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Котлеты курица с батоном

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты курица с батоном, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты курица с батоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы