Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гренки
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 130 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гренки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.5% | 1474 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 7.4% | 691 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.3% | 952 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.2% | 1206 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.2% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 106.86 мг | 500 мг | 21.4% | 10.9% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 6% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.786 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.1% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.1% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 7.043 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.2% | 710 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0726 мг | 20 мг | 15.4% | 7.8% | 651 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.74 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.8% | 1789 г |
| Кальций, Ca | 42.84 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2334 г |
| Кремний, Si | 1.41 мг | 30 мг | 4.7% | 2.4% | 2128 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 3.3% | 1540 г |
| Натрий, Na | 284.87 мг | 1300 мг | 21.9% | 11.1% | 456 г |
| Сера, S | 89.81 мг | 1000 мг | 9% | 4.6% | 1113 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 7.5% | 674 г |
| Хлор, Cl | 591.62 мг | 2300 мг | 25.7% | 13% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.987 мг | 18 мг | 11% | 5.6% | 906 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.9% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 4.081 мкг | 10 мкг | 40.8% | 20.7% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.5375 мг | 2 мг | 26.9% | 13.6% | 372 г |
| Медь, Cu | 110.24 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.6% | 907 г |
| Молибден, Mo | 10.406 мкг | 70 мкг | 14.9% | 7.6% | 673 г |
| Селен, Se | 12.865 мкг | 55 мкг | 23.4% | 11.9% | 428 г |
| Фтор, F | 26.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14976 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.8% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.8222 мг | 12 мг | 6.9% | 3.5% | 1459 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гренки составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.8 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 31.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 52 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕНКИ
гренки богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 21,4 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 25,7 %, железом - 11 %, кобальтом - 40,8 %, марганцем - 26,9 %, медью - 11 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 23,4 %
Чем полезен гренки
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко 3.6 Брест-литовск
- Запеканка творожная детская
- Йогуртс массовой долей жира 0.1%
- творог зерненый
- Рис красный отварной
- Ризотто с грибами
- Кабачки тушеные
- Колбаса вареная куриная
- Окрошка на воде с уксусом
- Банановый смузи
- Щука палочки копченые
- шоколад коммунарка горький
- Сырники 9%
- Хлеб Богородский
- Суп куриный с лапшой
- форель слабосоленая
- Картошка, запеченная с мясом
- масло соевое микс
- салат с пекинской капустой
- вермишель макфа
- Салат из баклажан и болгарского перца
- сидр
- котлеты мамины
- печенье юбелейное
- Маслины Iberica без косточки
- хлебцы вафельные
- торт от палыча(др Терещенко)
- Морской коктейль с овощами
- мороженое с шоколадом макдак
- Салат деревенский с хлебом
- Котлеты из говядины (классика)
- ушки слоеные
- Курица 1 кусок в панировке ростикс
- чай смородина
- Свинина запеченная с грибами
- зелёный салат
- Барни
- Frico Сыр Эдам
- Йогурт Клубника
- Йогурт Ананас
- рулька свиная запеченая
- салат красоты
- Чизкейк малиновый 1065гр
- Юбилейное утреннее
- Суп солянка с сосиской
- Уха
- салат кальмаровый
- Шоколадка "Баунти"
- Салат из огурцов с яйцом
- напиток с имбирем
- Добрый ЯблокоМалинаРябина
- морс
- Халва азовская глазированная
- Банановый пирог
- multi AZ Bruis Effervescent
- Физкультура
- Новый рецепт
- 30062014Новый рецепт
- ролл филадельфия
- Картофель тушеный с куриным филе
- картофель запечёный
- Каша из хлопьев "Геркулес"
- печенье песочное
- Мексиканский салат(Планета витаминов)
- Рагу из летних овощей
- супчик
- Тертий пиріг (з АТБ)
- Вареники с вишней
- Кедровый орех
- Новый рецепт
- Сыр легкий Брест-Литовск
- шпикачки московские
- Острый нут
- Макаронный пирог
- капуста туш.
- Рафаэлло
- Конфеты Сливки-Ленивки Roshen
- Сырок творожный глазированный в тёмном шоколаде БЮ Александров
- олади
- макароны по флотски
- ПШЕНИЧНАЯ КАША---
- Тирамису домашний
- Сок апельсиновый свежевыжатый
- капуста тушеная
- Фасоль печёная в томатном соусе
- мюсли
- Творог зерненый "Домашний"5%
- Салат Цезарь с курицей (из столовой)
- Овсяные хлопья Ясно солнышко
- Сырок глазированный ванильный
- печенье
- сердечки и печень куриные
- Овсянка
- Сырок глазированный с вареной сгущенкой
- плов с черноглазкой
- салат летний
- Курица в мультиварке (соевый соус, карри, лимон, лук, чеснок)
- Кетчуп острый бразильский CALVE
- Клубничный компот
- Холодец
Метки: Как приготовить гренки, калорийность 197,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
