Рецепт Рагу из летних овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу из летних овощей
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Баклажаны (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 120 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 500 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 500 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Петрушка | 15 г |
| Укроп | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу из летних овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.6% | 1400 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.9% | 909 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.5 мкг | 900 мкг | 20.1% | 32.8% | 499 г |
| бета Каротин | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 35.4% | 462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 12.4 мг | 500 мг | 2.5% | 4.1% | 4032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 10.6% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 17.6% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.766 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8% | 2024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.86 мг | 90 мг | 46.5% | 75.9% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.07 мг | 15 мг | 13.8% | 22.5% | 725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.778 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.6% | 6427 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 24.1% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0872 мг | 20 мг | 5.4% | 8.8% | 1840 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.27 мг | 2500 мг | 9.4% | 15.3% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 6.4% | 2548 г |
| Натрий, Na | 191.58 мг | 1300 мг | 14.7% | 24% | 679 г |
| Сера, S | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8850 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 7.3% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 306.89 мг | 2300 мг | 13.3% | 21.7% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 6.7% | 2446 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.928 мкг | 10 мкг | 19.3% | 31.5% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.1524 мг | 2 мг | 7.6% | 12.4% | 1312 г |
| Медь, Cu | 75.57 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 12.4% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 4.216 мкг | 70 мкг | 6% | 9.8% | 1660 г |
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12911 г |
| Фтор, F | 9.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41885 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.6% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.2647 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4533 г |
Энергетическая ценность Рагу из летних овощей составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ИЗ ЛЕТНИХ ОВОЩЕЙ
Рагу из летних овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином C - 46,5 %, витамином E - 13,8 %, витамином K - 14,8 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 19,3 %
Чем полезен Рагу из летних овощей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- супчик
- Тертий пиріг (з АТБ)
- Вареники с вишней
- Кедровый орех
- Новый рецепт
- Сыр легкий Брест-Литовск
- шпикачки московские
- Острый нут
- Макаронный пирог
- капуста туш.
- Рафаэлло
- Конфеты Сливки-Ленивки Roshen
- Сырок творожный глазированный в тёмном шоколаде БЮ Александров
- олади
- макароны по флотски
- ПШЕНИЧНАЯ КАША---
- Тирамису домашний
- Сок апельсиновый свежевыжатый
- капуста тушеная
- Фасоль печёная в томатном соусе
- мюсли
- Творог зерненый "Домашний"5%
- Салат Цезарь с курицей (из столовой)
- Овсяные хлопья Ясно солнышко
- Сырок глазированный ванильный
- печенье
- сердечки и печень куриные
- Овсянка
- Сырок глазированный с вареной сгущенкой
- плов с черноглазкой
- салат летний
- Курица в мультиварке (соевый соус, карри, лимон, лук, чеснок)
- Кетчуп острый бразильский CALVE
- Клубничный компот
- Холодец
- Курица с шампиньонами
- демигут
- Творог зернистый "Простоквашино"
- Маца
- скумбрия горячего копчения
- салат 30.06
- каша гороховая
- говядина сыровяленная
- Крупа овсяная "Бакалія"
- Пирожное "Тирамису"
- шампиньоны жаренные
- Паста с курицей (из столовой)
- Куриный
- Рис с тушенкой
- Сыр Натура лайт творожный
- Миндаль
- Филе утки запеченное с молодым картофелем
- Новый рецепт
- Сыр Oltermanni 17%
- Баскет КФС
- Соус мясной
- Котлеты 30.06
- Молоко безлактозное Valio 1,5%
- Кефир Новая деревня
- салат редиска +
- быстрый торт
- Пиво Большая кружка 4%
- Мексиканская смесь
- Рис бурый (коричневый)
- Арахисовая паста
- Творог зерненый обезжиренный
- Творожная паста с бананом Pere Tere
- Бутер с печенью трески
- Сырники из творожной массы(клубника+банан)
- Филадельфия
- Икра трески
- Калифорния
- салат из фунчезы
- салат из фунчезы
- Velle breakfast
- Крыло Петелинка цыпленка-бройлера.
- iso-100
- фунчеза
- колбаски Кабаноссии
- Тушеная свекла
- Паста арахисовая
- Куринный шашлык в соевом соусе
- сардельки(СОЧНЫЕ)
- Грецкий орех
- плов с грибами
- Сваля б/д
- Супчик грибной на воде
- Мороженое Galaxy рожок
- Сок апельсиновый свежевыжатый
- Протеин Dymatize
- Суп с зелёным горошком
- протеиновый коктейль
- Тульский пряник
- Ромштекс
- Сыроедная конфета Трюфель
- Лапша удон с курицей и грибами
- свинина с подлив
- чечевица персидская
- гуляш из индейки
- соевое мясо
Метки: Как приготовить Рагу из летних овощей, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из летних овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Новые рецепты
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
198.2
15.7
10.5
10
6
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
161
14.2
8.4
6.6
7
Колбаса куриная запеченая
184.5
24.8
9.1
0.3
6
Интересные блоги
