Рецепт Гноки Gnochi. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гноки Gnochi

Картофель (Варка со сливом)	350 г
Тесто для пельменей	150 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли	100 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения	135 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гноки Gnochi".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	687 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	1.7%	2375 г
Жиры	20.6 г	56 г	36.8%	15%	272 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	2.2%	1856 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2%	2000 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1.1%	3614 г
Органические кислоты	6.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	180.5 мкг	900 мкг	20.1%	8.2%	499 г
Ретинол	0.116 мг	~
бета Каротин	0.717 мг	5 мг	14.3%	5.8%	697 г
бета Криптоксантин	1.226 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1281.45 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	1.7%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	2.7%	1500 г
Витамин В4, холин	33.74 мг	500 мг	6.7%	2.7%	1482 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	2.2%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	2.8%	1481 г
Витамин В9, фолаты	16.207 мкг	400 мкг	4.1%	1.7%	2468 г
Витамин В12, кобаламин	0.209 мкг	3 мкг	7%	2.9%	1435 г
Витамин C, аскорбиновая	3.98 мг	90 мг	4.4%	1.8%	2261 г
Витамин D, кальциферол	0.118 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.688 мг	15 мг	11.3%	4.6%	889 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.624 мг	~
дельта Токоферол	0.53 мг	~
Витамин Н, биотин	2.16 мкг	50 мкг	4.3%	1.8%	2315 г
Витамин К, филлохинон	62.7 мкг	120 мкг	52.3%	21.3%	191 г
Витамин РР, НЭ	0.957 мг	20 мг	4.8%	2%	2090 г
Ниацин	0.412 мг	~
Бетаин	8.54 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.18 мг	2500 мг	8.9%	3.6%	1120 г
Кальций, Ca	73.14 мг	1000 мг	7.3%	3%	1367 г
Кремний, Si	9.447 мг	30 мг	31.5%	12.9%	318 г
Магний, Mg	20.51 мг	400 мг	5.1%	2.1%	1950 г
Натрий, Na	126.24 мг	1300 мг	9.7%	4%	1030 г
Сера, S	33.36 мг	1000 мг	3.3%	1.3%	2998 г
Фосфор, P	65.6 мг	800 мг	8.2%	3.3%	1220 г
Хлор, Cl	139.11 мг	2300 мг	6%	2.4%	1653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	261.2 мкг	~
Бор, B	23.9 мкг	~
Ванадий, V	34.21 мкг	~
Железо, Fe	0.645 мг	18 мг	3.6%	1.5%	2791 г
Йод, I	5.14 мкг	150 мкг	3.4%	1.4%	2918 г
Кобальт, Co	1.489 мкг	10 мкг	14.9%	6.1%	672 г
Литий, Li	14.077 мкг	~
Марганец, Mn	0.1962 мг	2 мг	9.8%	4%	1019 г
Медь, Cu	78.58 мкг	1000 мкг	7.9%	3.2%	1273 г
Молибден, Mo	4.926 мкг	70 мкг	7%	2.9%	1421 г
Никель, Ni	1.084 мкг	~
Олово, Sn	6.3 мкг	~
Рубидий, Rb	91.4 мкг	~
Селен, Se	1.685 мкг	55 мкг	3.1%	1.3%	3264 г
Стронций, Sr	9.42 мкг	~
Титан, Ti	0.85 мкг	~
Фтор, F	15.34 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26076 г
Хром, Cr	2.94 мкг	50 мкг	5.9%	2.4%	1701 г
Цинк, Zn	0.3943 мг	12 мг	3.3%	1.3%	3043 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.086 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.191 г	~
Аргинин*	0.064 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.311 г	~
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.099 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.108 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	18.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.03 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.548 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.844 г	min 16.8 г	40.7%	16.6%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.957 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.906 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.208 г	от 11.2 до 20.6 г	19.7%	8%
18:2 Линолевая (ud)	1.228 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.198 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.24 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.179 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
18:3 прочие изомеры	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность Гноки Gnochi составляет 245 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	20.6 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	62.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГНОКИ GNOCHI

Гноки Gnochi богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином E - 11,3 %, витамином K - 52,3 %, кремнием - 31,5 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Гноки Gnochi

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гноки Gnochi, калорийность 245 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гноки Gnochi, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-12-03

Калорийность: 1600 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Протеиновый кекс

Автор Олег Приказчиков

Салат тыква, фасоль, фета

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе