Рецепт курица в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты курица в горшочке
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель | 400 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Грибы шиитаке, сушеные | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "курица в горшочке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 12.2% | 685 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.9% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212 мкг | 900 мкг | 23.6% | 19.7% | 425 г |
| бета Каротин | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 16.7% | 499 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 17.3% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.828 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.09 мг | 90 мг | 9% | 7.5% | 1112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.8% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7472 мг | 20 мг | 28.7% | 24% | 348 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405 мг | 2500 мг | 16.2% | 13.6% | 617 г |
| Кальций, Ca | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6369 г |
| Магний, Mg | 52.95 мг | 400 мг | 13.2% | 11% | 755 г |
| Натрий, Na | 29.7 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4377 г |
| Сера, S | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4983 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 11.9% | 706 г |
| Хлор, Cl | 21.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 5.1% | 1644 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 5.885 мкг | 10 мкг | 58.9% | 49.3% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 6% | 1386 г |
| Медь, Cu | 300.29 мкг | 1000 мкг | 30% | 25.1% | 333 г |
| Молибден, Mo | 7.131 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8.5% | 982 г |
| Селен, Se | 2.229 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.4% | 2467 г |
| Фтор, F | 12.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32310 г |
| Хром, Cr | 13.69 мкг | 50 мкг | 27.4% | 22.9% | 365 г |
| Цинк, Zn | 1.0573 мг | 12 мг | 8.8% | 7.4% | 1135 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность курица в горшочке составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.1 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 10.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА В ГОРШОЧКЕ
курица в горшочке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 20 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином PP - 28,7 %, калием - 16,2 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 58,9 %, медью - 30 %, хромом - 27,4 %
Чем полезен курица в горшочке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- помидор фаршированный чесноком и сыром
- вареники ленивые
- Салат огурцы,яйцо,сметана
- яйцо фаршированное
- лаваш с сыром
- Утиные сердечки тушеные
- Тыквенное масло
- салат с крабовой палочкой
- Mazarella
- пельмени с овощами
- бутер с красной рыбкой
- пшенная каша
- Салат Греческий
- масло примулы
- перловая каша
- килька в томатном соусе
- суп с килькой в томатном соусе
- суп с грудкой и горошком
- хачапури на костре
- мороженое в вафельном стакане с изюмом и шоколадом
- Энергия 25%
- Напиток Энергия 25%
- Суфле абрикосовое Избенка
- Печенье сахарное "Фисташковый Слодыч"
- конфеты "С любовью от Яны" ВкусВилл
- картофель тушеный с кабачками
- Куринная отбивная
- Малятко з маком
- Грибы так просто приготовленные
- вареники
- картофель молодой отварной
- Мойва, жареная целиком
- Сладости заварные (ням ням)
- куриная грудка запечённая в фольге
- горох
- гороховый с курицей
- креветки отварные
- крыжовенное" изумрудное"
- Ассорти
- Блины на воде и яблочном повидле
- Абрикосы и Юзюм
- цветная капуста в омлете
- спагетти
- осьминог
- Tiramisy
- фукус
- Овощная смесь от 02.07.14
- Лечо
- Окрошка с редиской
- гречка с сердечками
- натуральный кофе с натуральным молоком
- Кофе"Карт Нуар"
- "Творог ТЕМА классический"
- Драже "Доминорики" с апельсиновой начинкой
- Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками
- Суп гороховый на воде
- Салат из огурцов-помидоров
- Баунти
- творог Даниссимо с шок кр
- Лебедушка "Красный Октябрь"
- Кефир 2.5% Утянка
- майонез
- салат-паштет из горбуши
- цуккини с овощами
- Печень куриная в кляре
- Коровка сливочная
- Курица с овощями в духовке
- Марципан в шоколаде
- Салат с тунцом
- Йогурт Fruttis 0.1%
- спред шоколадный
- гороховый суп
- Сыр рассольный копченый
- вешенки маринованные
- Печенье овсяное (постное)
- Борщ с говядиной
- Мёд
- салат
- окрошка на кефире
- Пирожки с говядиной печеные
- окрошка со свеклой
- Opti-Women
- хлебцы
- Батончик фруктово-ореховый Кофе с молоком Фитофрут
- Моя вода
- карась жаренный
- Пирожок с картошкой печеный
- Smoothie yumm
- паровые котлеты(курица+свинина)
- цикорий растворимй
- Кукурузные галеты с солью
- салат с фасолью
- салат из капусты с огурцом помидором и зеленью
- творог 5% Tere
- Кабачок тушеный с овощами
- Икра "Здоровье" красная
- лазанья
- печенье шведское
- Шоколадные шарики Окей
- McDonald's Чікен МакНагетс®
Метки: Как приготовить курица в горшочке, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
