Рецепт Овсяные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные маффины

Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Пищевая сода	2 г
Крупа овсяная недробленная	115 г
Подсолнечное масло	30 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	128 г
Корица, молотая	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	135 г
Яблоко (Запекание)	200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	4 г
Банан (Запекание)	90 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	271.8 ккал	1684 ккал	16.1%	5.9%	620 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	3.3%	1118 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	9.3%	397 г
Углеводы	28.9 г	219 г	13.2%	4.9%	758 г
Углеводы (общие)	21.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.9%	1250 г
Вода	49.8 г	2273 г	2.2%	0.8%	4564 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.6 мкг	900 мкг	9.2%	3.4%	1090 г
Ретинол	0.078 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.4%	9091 г
бета Криптоксантин	0.373 мкг	~
Ликопин	0.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.643 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.2%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	2.1%	1748 г
Витамин В4, холин	55.03 мг	500 мг	11%	4%	909 г
Витамин В5, пантотеновая	0.332 мг	5 мг	6.6%	2.4%	1506 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	1.9%	1905 г
Витамин В9, фолаты	5.965 мкг	400 мкг	1.5%	0.6%	6706 г
Витамин В12, кобаламин	0.153 мкг	3 мкг	5.1%	1.9%	1961 г
Витамин C, аскорбиновая	1.73 мг	90 мг	1.9%	0.7%	5202 г
Витамин D, кальциферол	0.381 мкг	10 мкг	3.8%	1.4%	2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.494 мг	15 мг	16.6%	6.1%	601 г
гамма Токоферол	0.03 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.341 мкг	50 мкг	8.7%	3.2%	1152 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.3097 мг	20 мг	6.5%	2.4%	1527 г
Ниацин	0.418 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.83 мг	2500 мг	7%	2.6%	1438 г
Кальций, Ca	71.81 мг	1000 мг	7.2%	2.6%	1393 г
Кремний, Si	9.873 мг	30 мг	32.9%	12.1%	304 г
Магний, Mg	13.7 мг	400 мг	3.4%	1.3%	2920 г
Натрий, Na	346.94 мг	1300 мг	26.7%	9.8%	375 г
Сера, S	46.21 мг	1000 мг	4.6%	1.7%	2164 г
Фосфор, P	75.5 мг	800 мг	9.4%	3.5%	1060 г
Хлор, Cl	305.09 мг	2300 мг	13.3%	4.9%	754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	235.1 мкг	~
Бор, B	109.6 мкг	~
Ванадий, V	18.11 мкг	~
Железо, Fe	1.353 мг	18 мг	7.5%	2.8%	1330 г
Йод, I	4.3 мкг	150 мкг	2.9%	1.1%	3488 г
Кобальт, Co	2.137 мкг	10 мкг	21.4%	7.9%	468 г
Литий, Li	0.569 мкг	~
Марганец, Mn	0.2055 мг	2 мг	10.3%	3.8%	973 г
Медь, Cu	75.63 мкг	1000 мкг	7.6%	2.8%	1322 г
Молибден, Mo	6.357 мкг	70 мкг	9.1%	3.3%	1101 г
Никель, Ni	5.092 мкг	~
Олово, Sn	3.24 мкг	~
Рубидий, Rb	22.7 мкг	~
Селен, Se	5.46 мкг	55 мкг	9.9%	3.6%	1007 г
Стронций, Sr	3.95 мкг	~
Титан, Ti	2.06 мкг	~
Фтор, F	17.45 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	22923 г
Хром, Cr	2.35 мкг	50 мкг	4.7%	1.7%	2128 г
Цинк, Zn	0.4231 мг	12 мг	3.5%	1.3%	2836 г
Цирконий, Zr	0.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.202 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.167 г	~
Лизин	0.139 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.109 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.174 г	~
Заменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аланин	0.11 г	~
Аспарагиновая кислота	0.205 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.278 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.143 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.051 г	от 0.9 до 3.7 г	5.7%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.08 г	от 4.7 до 16.8 г	65.5%	24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.075 мг	~
бета Ситостерол	8.683 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.304 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.156 г	~
6:0 Капроновая	0.071 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.087 г	~
12:0 Лауриновая	0.1 г	~
14:0 Миристиновая	0.465 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.844 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.7 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.782 г	min 16.8 г	22.5%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.089 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.191 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.664 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.242 г	от 11.2 до 20.6 г	28.9%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.808 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Овсяные маффины составляет 271,8 кКал.

Порция = 36 гр (97.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	271.8 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	28.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	49.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ МАФФИНЫ

Овсяные маффины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином E - 16,6 %, кремнием - 32,9 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Овсяные маффины

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овсяные маффины, калорийность 271,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные маффины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из осьминога с креветками

Салат из лосося и булгура

Кашный пирог с тыквой в микроволновке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-07

Калорийность: 1283 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-04

Калорийность: 1346 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе