Рецепт оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка)	300 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	75 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	3 г
Яйцо куриное	90 г
Масло подсолнечное	70 г

Способ приготовления

1. В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить, посолить и слегка взбить венчиком. 2. Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке (если кабачок не молодой — обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена). 3. Добавить натертый кабачок к яичной массе и перемешать. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать. 4. Обжарить оладьи на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	252.1 ккал	1684 ккал	15%	6%	668 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	2.5%	1551 г
Жиры	19.1 г	56 г	34.1%	13.5%	293 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	2.7%	1460 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3%	1333 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1%	4059 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58 мкг	900 мкг	6.4%	2.5%	1552 г
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.6%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	2.7%	1500 г
Витамин В4, холин	61.68 мг	500 мг	12.3%	4.9%	811 г
Витамин В5, пантотеновая	0.394 мг	5 мг	7.9%	3.1%	1269 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	2.7%	1449 г
Витамин В9, фолаты	16.029 мкг	400 мкг	4%	1.6%	2495 г
Витамин В12, кобаламин	0.109 мкг	3 мкг	3.6%	1.4%	2752 г
Витамин C, аскорбиновая	5.17 мг	90 мг	5.7%	2.3%	1741 г
Витамин D, кальциферол	0.46 мкг	10 мкг	4.6%	1.8%	2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.625 мг	15 мг	50.8%	20.2%	197 г
Витамин Н, биотин	4.856 мкг	50 мкг	9.7%	3.8%	1030 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.4%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.7556 мг	20 мг	8.8%	3.5%	1139 г
Макроэлементы
Калий, K	208.87 мг	2500 мг	8.4%	3.3%	1197 г
Кальций, Ca	30.1 мг	1000 мг	3%	1.2%	3322 г
Кремний, Si	0.698 мг	30 мг	2.3%	0.9%	4298 г
Магний, Mg	12.65 мг	400 мг	3.2%	1.3%	3162 г
Натрий, Na	300.23 мг	1300 мг	23.1%	9.2%	433 г
Сера, S	50.3 мг	1000 мг	5%	2%	1988 г
Фосфор, P	64.6 мг	800 мг	8.1%	3.2%	1238 г
Хлор, Cl	452.58 мг	2300 мг	19.7%	7.8%	508 г
Микроэлементы
Бор, B	6.5 мкг	~
Ванадий, V	15.7 мкг	~
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	2.7%	1500 г
Йод, I	4.45 мкг	150 мкг	3%	1.2%	3371 г
Кобальт, Co	2.477 мкг	10 мкг	24.8%	9.8%	404 г
Марганец, Mn	0.1465 мг	2 мг	7.3%	2.9%	1365 г
Медь, Cu	44.57 мкг	1000 мкг	4.5%	1.8%	2244 г
Молибден, Mo	4.203 мкг	70 мкг	6%	2.4%	1665 г
Селен, Se	7.703 мкг	55 мкг	14%	5.6%	714 г
Фтор, F	15.59 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25657 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	1%	4098 г
Цинк, Zn	0.3685 мг	12 мг	3.1%	1.2%	3256 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	119.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи кабачковые составляет 252,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	252.1 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	19.1 г	-%
	Углеводы	15 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином E - 50,8 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 14 %

Чем полезен оладьи кабачковые

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить оладьи кабачковые, калорийность 252,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Снек из тыквы, пастила

Фунчоза с курицей и овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе